[◁응모▷]달콤한 배를 넣어 만든 맛있는 배 호박범벅

[시온산]

 감기나 기관지에도 좋은 배를 함께 넣어서 호박범벅(죽)을 후리릭 만들었어요.

배 호박범벅

배 호박범벅의 재료>

배 한개/잘익은 늙은호박 중간크기로

반 개/ 여러가지 콩과 팥/천일염/

생수/원당이나 효소발효액/찹쌀가루

중간 크기의 늙은 호박

그냥 자르다가 포스팅을 위해

사진 한 컷..ㅎ

늙은 호박의 속살 색이 이쁘지요?

농사지어 수확해 두었던 호박 중에

젤로 작은 애를 오늘.

깨끗하게 씻어서 껍질째 물에

담가 삶아 줘요.

커다란 배 하나를 껍질째로

잘라서 ~

데쳐 준다음에 ~

살짝 익은 다음에 껍질을 칼로

제거해주면 아주 쉽게 할수 있어

 좋답니다.

부서지지 않을 정도에서 껍질을

제거 해 줍니다.

껍질을 제거해 주고 난 후

물을 더 넣어주고 푹 삶아 줍니다.

남은 늙은 호박은 다른 요리를

위해 비닐봉투에 담아 보관하고~

삶아진 호박과 배를 갈아 줍니다.

곱게 갈아준 후에~~

오곡밥을 해 먹고 남은 콩과

팥을 넣어 줍니다.

판과 콩이 익을때까지

더 끓여준 답니다.

참쌀가루도 물에 풀어서 넣어주고

더 끓여 줍니다.

이렇게 끓여주면 맛있는 호박죽

아니 배 호박범벅이 완성이 됩니다.

식성에 따라 단맛과 소금을 넣어

드시면 아주 맛있게 드실 수 있답니다.

 먹음직 스러운 배 호박범벅이네요.

호박죽은 묽게 끓여야 하지만

 배 호박 범벅은 걸죽하게 끓여

서 만드는 것이 비법이랍니다..ㅎ

배를 넣어서 천연적인 단맛도 나고

너무 달지 않게 만들어 건강에 도움을

받는다면 더 없이 좋은 음식이 되겠지요.

이뇨 작용에도 도움이 되고 소화기능에도

좋은 늙은 호박으로 건강도 챙겨 보세요.

배를 함께 넣어서 페나 기관지에도

좋다고 하니 배랑 함께 만들어 보세요.

몸에 붓기 제거에도 도움을 준다는

늙은 호박으로 맛있는 먹거리도

즐기시고 몸 건강도 챙겨 보시는건

 어떨까요?

암튼 이렇게 해서 배를 넣어 만든

늙은  호박 범벅  포스팅을 마칩니다.

감사합니다.

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[시온산]

감사합니다.
좋은 시간되세요~^^

[까페수집가]

배 호박 범벅이면 그 자체로 달콤하겠습니다. 보기만해도 후루룩 하고 싶은 마음이 드네요.요리하시느라 수고하셨습니다. 정말 시온산님은 대단하십니다.맛점하시고 행복한 하루 되세요.^^

[하늘소망]

달콤한 배 호박 범벅 한 그릇 먹고싶네요.

[명주]

호박 죽보다 요 호박 범벅을
저는 훨씬 좋아합니다
톡톡 씹히는 콩맛이 참 좋거든요
맛있는 호박범벅에 수박을 넣어 풍미가 더 있을듯
한그릇만 먹어도 든든한 느낌~~
아~~먹고싶네요~~♡

[올레길]

호박같은 내얼굴~~~~~~~~~~~~~~ ㅎㅎ
시온산님 건강 하시고 새 복 많이 받으세요.^-^