해물강된장 - 아름향기님 냉파 따라하기^^

[고이]

이것저것 냉장고 짜투리들 다 꺼내서
오랫만?에 강된장 끓여요.

보글짝 지글짝

강된장에 비벼 혼밥하려는데 마침 한분 귀가,
역시 혼밥보단 여럿이 먹는게 좋네요.^^

냉동고 털어나온
해양수산님 홍합살 미더덕, 그리고 생새우
표고기둥,
승리농원 풋마늘대, 선비네님 자색당근

냉장실 털어나온
웅찌님 실파, 애호박 청양고추 마늘
그리고 녹색식품님 감자와 양파

친사모 재료가 다 합니다.^^

오른쪽 먼저 볶다가 왼쪽 넣음 되겠쥬?

자색당근 착즙하고 남은 건지 냉동했던걸 넣으니
색이 드네요.
기름 조금 구르고 달달 볶아요.

뚝배기에 옮겨담고 육수 한컵에
홍합 넣고 끓여요
(홍합은 찬물에 넣고 끓여야 비린맛도 안나고
진한 국물이 우러난다면서요??
백쌤이 그러데요. 전 몰라유~~)

미더덕과 풋마늘대 표고기둥도 넣고

보글보글 짤 끓어오르면

오늘 양념은 이렇게 넣어봅니다.
권송죽님 죽염된장, 엄니표고추장,
색소폰농부님 고춧가루

조금 짠 듯해서
감자 하나 더 썰어넣고

눌지 않게 가끔 저어가며 졸여야죠.

먹을만큼 작은 뚝배기에 담아내고
밥 위에 척 얹어서 들기름 휘릭 둘러
오른손으로 비비고 왼손으로 비비고
(잉? 이건 비빔면인디??@@)
아무튼,
매콥 짭짤 구수한 강된장
냉장고 파먹기 요리로 강추입니다.

냉장 냉동 헐렁해졌으니
또 쟁이고 싶어지네요.ㅍㅎㅎㅎㅎ

[복숭아(진실농원)]

한숫갈 맛보고 싶어지네요~
고이님솜씨가 오디가겟어요ㅎ
맛잇겟어요~~
엄지 척~~합니다

[고이]

한대접 쓱쓱 비벼드리고 싶네요.
바쁜 철일수록 잘 챙겨드시고
건강하시와요~~^^
응원 감사해욤.

[올레길]

해물로도 강된장을 만드는군요..
전 불량주부라 친사모 행복밥상에서 살고파요 ㅎㅎ
엄지엄지 쿡~!!

[녹색식품]

모두 친사모 재료로 만드셨다니 참 건강한 밥상입니다~
저도 고이님 행복밥상 따라해보고 올여름 건강하게 보내야겠어요^^

[옥구슬]

고이님, 전 꽁보리밥만 들고 가면 되나요?
해물 강된장 넘 맛있겠어요.
향기님의 강된장, 고이님의 강된장
저도 냉동실 강된장 만들어 열러 놓으것 있는데
오늘 저녁에 꺼내야되겠어요.
한 꺼번엘 많이 만들어 냉동실에 얼리거든요~
친사모의 유기농, 무농약 재료가 듬뿍 들어가니
얼마나 맛이 있을까요~~~
추천 꾹 ~~~~요~~~