[◁응모▷]감자 맛있게 삶기,감자찌기,감자구이

[레가토]

감자가 제철입니다.

파근파근, 포슬포슬한 감자 맛나보이죠?

홍감자, 흰감자 농사지어 조금 수확하고도

몇 박스는 더 사먹습니다.

▲ 감자 삶기-1

홍감자 두개 깎아서 물을 넉넉히 붓고

천일염과 당원(혹은 설탕)을 티스푼 한숟가락씩 넣어 풀어줍니다.

삶다가 젓가락 찔러보는 건 기본~

감자가 탄건 아니에요.냄비만 탔을 뿐 ㅎ

눌은 듯 싶을 때 불 끄고

냄비 양쪽에 행주로 감싸고 탈~탈 털어주면

분이 저절로 납니다.

요즘 저의 저녁입니다.

국수 아니면 감자~

밥보다 훨 좋아요.

요렇게 뽀오얀 분이 나는 걸 마주하면

베시시 행복한 웃음이 지어져요.

(저만 그런가요?)

▲ 감자 삶기-2

감자가 잠길 만큼 물 붓고 삶다가

다 익을 무렵 설탕과 소금 넣어 물기 졸아들면

탈탈~ 냄비 털기

▲ 감자 찌기-1

가스불에서 쪘어요.

착한 홍감자가 먼저 익고 흰감자가 2등~

▲ 감자 찌기-2

찜기를 이용하여 타이머30분 정도 맞춰놓아요.

오후나절에 사무실에서 먹는 감자맛 최고의 간식입니다.

▲ 감자 구이-1

에어프라이에서 180도 15분

돌아누워 10분만에 나왔어요.

소금만 따로 준비해가서

살짝쿵 찍어먹으면 맛납니다.

▲ 감자 구이-2

감자 쪄서 버터와 설탕, 소금 살짝 간하여 굽고

파슬리가루로 마무리했어요.

밥보다 감자를 더 좋아하기에

하루 두세개씩은 쪄먹고 삶아먹고 구워먹고 조림으로도~

여름철엔 저의 든든한 보양식이 되기도 합니다.

철분함량이 풍부하고 비타민, 칼륨 등 영양가 높은 감자,

저의 빈혈치료에 지대한 역할을 했어요.

오늘도 저녁엔 감자로...뭐뭐 할거에요~ㅎ

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[고이]

내일은 파근파근 분 나게
감자를 삶아보겠어요.^^
레가토님 따라잡으랴
막 퍼 담으랴
바쁜 하루가 될 거 같네요.^^

[박민설우리네]

레가토님 마법의 손이여요^^
와~~~ 진짜 대박 ~~~ 사진만 봐도 완전 맛나보입니다.
전 감자를 쪄도 저런 느낌이 안나더라구요ㅠㅠ
오늘 구이는 꼭 해봐야겠어요. 맛이게 잘 보고 갑니다.^^ 감사합니다.

[섬호박고구마]

감자야 감자야
버터 구이로 변해라
얍!!!
짜안~ 하고 나타났으면요
찜도 구이도 참 잘배우고갑니다
오늘은 날도 굿고 감자로 뭔가를 해봐야겠어요^^

[레가토]

고메님 잘지내시죠?
감자 삶고 굽고
맛나게 드세요~^^

[동이]

레가토님~ 다양한 감자 조리법 메인 등극 2만 이상 조회수 돌파 축하드립니다.
축하와 격려의 뜻으로 상품권 2만원권 선물로 드립니다. ^^