[찜류]더운여름 별미 미더덕 들깨찜

[해양수산]

미더덕이 거의 끝물이라 집에서 찜해먹으려고 가지고왔어요 ^^

요리실력이 점점 좋아지고있네요 

흐르는물에 콩나물 미더덕 머윗대 세척하고 

땡초좀 잘게 썰어주구요 마늘도 찧어 가득넣었어요 

콩나물 비린내때문에 콩나물이 약간익었을때

머윗대를 넣어주었어요 

들깨가루 가득넣고 

들깨가루가 들어가면 좀 짭짤해서 간은 항상 마지막에 

익으면 잘 섞어주고 간보고 싱거우면 국간장 (조선간장) 으로 마무리 

깨소금 톡톡뿌려서 시식하심됩니다  

완전 간단하죠 ^^?

미더덕 대신 조갯살 넣어두 되고, 머윗대 대신 고구마줄기나 고사리 넣어도 좋아요 

요쪽 지방에서만 그런지 몰라두 저흰 들깨넣은 찜을 자주 해먹어요 ^^ 

특히 보름에는 오곡밥이랑 나물 들깨찜은 필수에유~ 

요리한거 올리려고 사진첩보니 뭘 잘못눌렀는지 사진이 다 사라져버렸어요 ㅠ_ㅠ 

본격적으로 더워지는 여름이네요 

보양식 맛있는거 많이 드시고 올여름도 잘이겨내보아요~ 

[해양수산]

불앞이 더워서 그렇지 맛은있더라구요 ㅎㅎ
너무더워요 건강잘챙기세요

[웰빙]

미더덕찜 한가지만
있어도
다른반찬 필요없겠네요.
맛있겠다요
냉동실조개살로
만들어볼랍니다~^^

[무농약블루베리]

오도독오도독
씹히는맛이
참~~~
맛나겠어요♡

[금산홍삼플러스]

여름엔 한가지만 있어도 밥한공기 뚝딱이지요~~

[웰빙]

오늘12시에 땡달리기있어요
7월에요리올리신분만요ㅎ

https://m.cafe.daum.net/okok8949/N6YH/584?svc=cafeapp