옻순 삼계탕

[크리스탈동하]

옥구슬님께서 옻순을 나눔주셔서
어버이날 땡겨서 했습니다.ㅎ

옻순 삼계탕 끓였어요~~
고기와 옻순의 식감이 너무 좋아요.

약물 다리면서
옻순 데친물도 넣고
손질하며 나온 꼬다리도
다시팩에 넣어주고 대추 넣고 같이 우려주었습니다.
닭 잡내 없이 아주 맛있습니다.

숙회로 먹을 옻순 데쳐서 냉장고에 넣어두고

삼계탕에 넣을 녀석들 빼놓고

꼬다리 다듬은 것

약물 먼저 끓여주고

입수

찍어 먹을 소스 만들어요

닭 건지고 옻순 데쳐냅니다.

맛이 너무 좋아요...

옥구슬님 덕분에 어버이날 잘 보냈습니다~~~^^
감사합니다 ~~~♡^^♡

[크리스탈동하]

저는 고기보다 옻순을 더 먹었어요.
아삭아삭 입안이 깔끔한게 맛있어요..
국물은 말이 필요없죠..^^
밥 말아서 후루룩!

[블루베리맘]

옻이 오르면 어떨지 몰라 겁나서 못 신청했어요
언젠가 용기를
내볼래요 고맙습니다

[크리스탈동하]

알러지약 반알 먹었습니다.^^
아무렇지 않네요~~~^^
담에 도전!

[넝쿨]

우리도 알러지 땜시 도전을 못해요
그저 맛나다니 바라만 보네요
부럽습니다..

[크리스탈동하]

저는 알러지 피부입니다.
민감하거든요.ㅠ
근데 약먹으면 옻은 안오르네요..
다행이지요..
이 귀한 맛있는 녀석 맛을 못보신다니
맴이 아포요~~~~