[나물무침]부추콩가루찜무침

[조성숙(팔봉농원)]

부추는 한단있으면
요긴하게쓸수있죠
무침ㆍ전ㆍ등등
오늘은부추를 콩가루에
버무려 쪄서 양념장으로
무침을 하려합니다

밭에 심어 놓은 부추를 잘라왔어요 조금벗뻣하네요 비야내려다오 

먹기좋은크기로 잘라 씻어서
채반에 물기를빼주세요

찜솥에 물을 먼저 끓이다가 보자기나 기름종이를 깔고 콩가루에 버무린 부추를 넣어주세요 

넘오래찌지 마시고 콩가루만익으면 꺼내서 살살펴주세요

양념장ㅡ간장ㆍ고추가루ㆍ들기름 깨ㅡ파마늘 생략했어요

한가지반찬이 되었어요
손이좀많이가죠
그래도 입에는 즐거워요

남은부추로 쫑쫑썰어
밥비며먹을려고 조금만들었어요
오늘 반찬으로 어떠세요 ?

[조성숙(팔봉농원)]

글쵸
일은좀많지만요

[따따시]

시어머님께서 제가 좋아한다고 늘 자주 해주시던 거예요.
작년 이맘때 멀리 가신 울 시어머님이 무척 더 보고싶은 오늘이어요.
좋은 밤 되셔요~~^^

[조성숙(팔봉농원)]

그러시군요
늘 지나간시간은
그리워지나봐요

[조윤금]

추억의 부추콩가루 나물 너무
맛나지요~

[화성사랑]

울엄마 생각이 나네요
침 흘리고 갑니다
아주 맛나겠어요~~~^^