고사리 망초대 넣은 녹두 빈대떡

[모모]

때아닌 녹두빈대떡 ㅎㅎ
햇녹두 나올 때 되어가는데
먹어 치워야 할것 같아서
녹두빈대떡 만들어 먹습니다

준비재료 : 고사리나물 망초나물 계란 두개 김치
불린녹두 한컵 돼지고기
부침가루 감자전분

망초나물 고사리 잘게 썰어
나물 볶듯히 한번 볶아줍니다 간은 약하게 해요

돼지고기도 양념해서 볶아주구요

볶은 나물과 돼지고기
씩혀서 계란 두개 넣구요
갈아논 녹두 부어 썩어줍니다 부침가루 전분
도 넣구요 약간 질척하게
반죽합니다

기름을 최대한 적게 넣으려
들기름 식용유 반반으로
했습니다

초간장 준비합니다

뒷면 바싹 하면 뒤집구요

질척하게 반죽 했어요

한번 볶은 망초나물 고사리 계란 두개 넣어요

나물을 먼저 볶구요
줄기만 쫑쫑 썰어 같이
볶아줍니다

나물 준비했어요

볶은 돼지고기 불린녹두입니다

망초나물 김치 고사라 준비합니다

[해양수산]

전 재료있어도 엄두가 안날거같아요
모모님 대단하십니다 👍👍👍
초간장은 간장 식초 양파 파?
넣음될까요?

[동현사라여]

망초.고사리.김치.녹두 집에 다있는데 고기만 없어유
뜨거워 불앞에서 할 자신은있는데 많이먹는타입이라 될수있으면 전은 안할려구 부추도 나물만 해먹는데 갈등생기게 하는 모모님 ~~

[복숭아(진실농원)]

어떤맛일까 궁금합니다 ㅎㅎ

[새털구름]

한여름에 녹두전이라
요것두 맛나겠어요.
내가 젤로 좋아라
하는 전입니다.
초간장에 콕 찍어 먹고프네요.

[웅찌]

저는 몇해 전
즤 딸 연수 갈때 여행삼아 따라갔다가
광장시장 빈대떡 맛본게 전부인데요~
모모님의 망초빈대떡은
얼마나 맛있을까요^^