[찜류]맛있는 호박잎찜~~

[웰빙]

가을 호박잎쌈이 완전
맛있어요.

조성숙(팔봉농원)님의
멧돌호박 씨앗을 나눔받아
심었는데
호박넝쿨의 생명력에
깜놀했어요.

엄청높은 나무꼭대기까지
뻗어올라갔네요.

호박잎 아까우니
빨리 따야한다는
관리소장님 말씀에
가위들고 나가서
연하고 깨끗한거
(나무위에꺼) 잘라
깨끗이 씻은 후

찜기에 수증기올라오면
3분 찌고

뒤집어서 1~2분찌고
뚜껑덮어 잠시뒀다가

뜨거우니
집게로 꺼내어

찬물에 살짝 담근다음

체에 받쳐서
살포시 눌러가며
물기제거합니다.

호박잎의
맛있는냄새가
솔솔 올라오네요.

호박잎 차암 이쁘지요?

접시에 담을때는
2~3장씩 겹쳐서 먹기좋게
펼칩니다.

기름장 능이버섯과
마늘장아찌 올려서 한입,
고추장에 한입,
쌈장에 한입,
양념장에 한잎

어떻게 먹어도 맛있는
호박잎쌈밥입니다.


멧돌호박 딱한개 열린거
누가 따갔는지
흔적도없고
호박잎이 무성하여
가위들고
연하고 깨끗한거 따는재미도
쏠쏠하네요.

호박잎
따면서 보니
높은 나무위에
탁구공만한 호박한개 발견~
살째기 숨겨놨는데
잘자라주길 기대해봅니다~~^^

[웰빙]

호박잎만으로도
너어무
감사,행복,기쁨요~^^
그래도
호박 한개쯤
보고싶다요~^^

[복숭아(진실농원)]

찬바람불면 호박이 주렁주렁 달린다고 하더라구요..
단디 보셔요
곧 주렁주렁 풋호박 달릴거예요

[웰빙]

꽃은 오십개도 더달렸는데
정말 호박을 만날수있을까요?
호박잎도 감사하지만요~^^

[복숭아(진실농원)]

웰빙 벌들이 없어서
수정이 안되었을까요

[화성사랑]

호박잎 넘 맛나게 보여서
저도 땅 구해서 싱고
싶어요 ㅎㅎ
희망사항??