[볶음]생표고버섯 줄기볶음

[화성사랑]

재래시장에서 사온
표고버섯 썰어서
말리고 줄기로는
쭉쭉 찢어서 볶음 했어요

뻣뻣할것 같은 줄기
쭉쭉 찢어서
깨끗하게 씻구요

양념
진간장 굴소스
양파 대파 마늘간것
청고추 가늘게 채썰고
조물조물 무쳐서
식용유 뿌려서 볶은뒤
참기름 깨소금으로
마무리 후딱 만들었어요

보기보다 표고향이 나고
맛있어요~~

[화성사랑]

네 감사합니다~^^

저도 그러기만 했는데
생표고라 쫀득하니 맛있어요~

[복숭아(진실농원)]

표고버섯 줄기는 말려서 육수용만 사용하였는데
생표고라 복음해도 되네요
오늘 한수 배웟습니다 ㅎ

[화성사랑]

저도 그렇게 했었는데
다듬어면서 생각이 나서
해봤더니 이것도 고기 못지않게
맛있어요~~^^

[새털구름]

굿아이디어 입니다.
볶음은 안해봤는데
알뜬 살뜰 하신
화성님 짱

[화성사랑]

감사합니다 새털구름님~~^^

일찍도 기상 하시고
참 부지런 하십니다요~^^