마늘꿀절임 & 들깨가루 마늘꿀절임

[레가토]

식구님들의 마늘꿀절임 글이 많이 올라와서

숨어있다가 용기내 선보입니다.

거피 들깨가루와 마늘합방한 꿀절임.

아침에 한 숟가락 퍼먹고 왔습니다.

마늘 농사를 잘 지어

자잘한 마늘 거의 날마다 까고 있습니다.

유월은 정말 마늘의 달~입니다.

마늘은 지금이 제철 수확기라

가능한 바로 까서 보관해야 젤 맛이 좋은거 같아요.

다른분들 하는 방법대로

까서 물기빼고 10분정도 쪘어요.

소독한 병에 담고 꿀만 부어주면 되지요.

생마늘 갈아서 꿀절임 해도 되나

숙성기간이 좀 필요합니다.

마늘만 꿀절임해도 면역력엔 최고~

마늘을 깔 때마다 적은 통에 여러병 만들었어요.

이미 여러 수십통~ㅎ

작은 통에 담아두니 냉장고에서 꺼내먹기 좋더라고요.

전에 큰 통에 담아 꺼내기가 힘들었던 기억으로.

지난해 농사지은 들깨로 거피 조금 앗았지요.

거피가루로 꿀절임해도 좋은데

마늘과 합방했어요.

마늘, 들깨가루 섞어 꿀을 부어주고

가끔 섞어주면 좋아요.

냉장고에서 일주일 지난 모습

마늘냄새 전혀안나고 마치 옹심이를 먹는 기분~

지쳐있다가도 힘이 저절로 생깁니다.

흑마늘 꿀절임도 최고지요.

마늘꿀절임 효능 여러군데 올라와있으니 참고하시고

햇마늘 나올 때 많이 만들어두셨다가

건강한 몸과 마음 만들기에 도전하세요~^^

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[복숭아(진실농원)]

부지런하셔요..
마늘꿀절임
건강해질것 같아요

[옥구슬]

요거요거 마늘꿀절임할 때 들깨가루 마늘꿀절임을 할까 생각중이었는데
먼저 하셨네요.
먼저 만들어 놓은 것 마늘꿀점임에다 들깨가루 섞어볼까요~
다 먹고 따로 할라 했는데~~
마약이라하니 발동이 걸리네요.
먼저 한 병은 다 먹어가고
새로 한 병이 남아 있는데
오늘 가서 들깨가루 섞어섞어 할래오~~~
흙마늘 꿀절임은 패스~~~

[넝쿨]

들깨기피 마늘 꿀절임 좋아요

[화성사람]

저도 꿀절임 하려고 하는데
꿀은 어떤꿀이 좋은가요?

[콩사랑]

저희집은 생마늘을 주로 먹는데 .....저 들깨꿀절임보니 고소하고 달달하고 맛이 좋을것 같아요.
한번 해먹어봐야겠어요~~
좋은팁 감사합니다 레가토님