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동치미 만들기

작성자시골나기| 작성시간11.12.12| 조회수250| 댓글 11

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  • 답댓글 작성자 시골나기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.12.13 한겨울엔 동치미항아리가 얼음이 얼어 녹을때까정 못먹을때도 있어요.
    올해는 맛이 들면 바로 김치통에 넣어 보관해야 겠어요.
  • 작성자 신협 작성시간11.12.13 시골에가서 살게되믄 꼭 짐치 광얼 만들겠니데 지붕언반다시짚으루 엮어 이엉얼허구유
  • 답댓글 작성자 시골나기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.12.13 지붕 이엉도 아시고 저는 시골태생이라 그런 단어에 옛날을 돌아보게 하는군요.
  • 삭제된 댓글입니다.
  • 답댓글 작성자 시골나기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.12.13 부지런하시네요.
    묻어두면 더 맛있게 숙성되겠군요.
  • 삭제된 댓글입니다.
  • 답댓글 작성자 시골나기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.12.13 톡쏘는 맛이 동치미의 진미입니다.
    빨리 숙성되어 먹고 싶어지는군요.
  • 작성자 아테네 작성시간11.12.14 도전 해 봅니다^^ ~~
  • 작성자 사려깊은 작성시간11.12.14 찾았다~~
    행복밥상에서 분명히 봤는데 없어져서 어디갔을꼬 했더만 여기 있네요
    내가 꼭 전원주택에서 살아야겠다는 첫째 이유가 겨울 동치미 담아먹고 싶기 때문입니다
    아파트 생활에선 해 먹을 수도 없고 해 놔도 별로 깊은 맛이 들지 않아요
    가까우면 양동이 들고 가겠구먼 아쉽네요
    좀 담가서 택배로 보내주심 안될까? ㅎㅎㅎ 욕심이겠지요
    래시피 감사합니다
  • 작성자 꿍찌 작성시간11.12.14 잘익은 동치미에 국수 말아먹으면 정말 시원하고 맛있는데 동치미 보니까 생각나네요 ㅎㅎ
    이렇게 만들어 놓으셨으니 든든하시겠네요~
  • 작성자 쌈채소 작성시간11.12.14 저도 동지미 담으려고 소금에 절여놨어요, 물을 끓여부으면 더 좋을까요? ^^
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