아픈 지인이 밥 맛이
없어 하시고
딸램도 주려고
그리하여
제가 잘 만드는
나박 물김치 만들어 봤어요
재료
배추 1키로
무우 1키로
미나리 한줌
쪽파 한줌
꼬마파프리카
청량고추 5개
◇갈것
배 반쪽
사과 한개
양파 반쪽
생강 마늘
찹쌀풀 한컵
□□ 양념
멸치 액젓 100g
개복숭아청 100g
소금. 신화당
생수
환자랑 아이가 먹을거라
맵지 않게 비트로~~
● 만들기
무우 배추
한통는 항암배추
다듬어서 깨끗하게 씻어서
나박하게 썰어서
소금. 조금 뿌려서
20분 정도 두어요
중간에 손질도 하고
무우도 나박하게 썰어서
소금 신화당 조금 넣고
살짝 절여요
위의 배추 무우 절이는 동안
갈것 갈아서
짜서 국물만
건더기는 버리구요
개복숭아청도 넣고
식성에 맞게 하심 되세요
찹쌀풀도 미리
한컵 끓여 둔것 함께 붓고요
절여진 배추 무우 물은
버리지 마시고
그대로 김치용기에
부어요
요렇게요
생수도 부어요
함께 섞어서
싱거우면 꽃소금
넣고 간 맞추면 됩니다
비트는
쪄서 저장 해둔것
몇조각 넣어요
하루 지난 색상
3일째 익어가네요
아주 맛있어요
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자화성사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.27 감사합니다 공주님~^^
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작성자레가토 작성시간 26.03.31 나눔 하려고 만든 나박 물김치
션하니 잘 넘어가겠어요.
지인도, 따님댁도, 화성님 댁에도
모두모두 잘 드시고
건강하시길 기원드립니다.^^ -
답댓글 작성자화성사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.31 네 감사합니다~^^
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답댓글 작성자화성사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.01 오~~
감사합니다~^^♡
