인삼으로효소담는것보다 홍삼을만들어담으면 더 좋을것같아서 홍삼효소를 담아보려하는데요 제가 잘하는짓일까요?
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댓글
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작성자손맛김치 작성시간 10.10.23 홍삼 엑기스를 내리고 남은 홍삼을요 믹스에 아주 곱게 갈아서 초청이랑 설탕으로 조려서 시럽을 만들어 보았어요 추운 날 아침에 커피잔에 그득히 한잔타서 마시면 너무 좋드라고요 추위도 이길 수 있어 좋고 향기 또한 너무 좋아서 막 건강해지는 느낌입니다 한번 해보세요^^
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답댓글 작성자숙이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.10.23 네........
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작성자풀소리 작성시간 10.10.25 효소라는것은 살아있는 식물의 효소를 증식시키는 과정인데...
말라버리면 효소가 사라집니다.
그래서 홍삼은 효소를 담을수 없습니다. -
답댓글 작성자숙이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 10.10.25 그렇군요 ..인삼보다홍삼의효능이좋은지라.....그럼 인삼효소는담궈도되는지요
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답댓글 작성자풀소리 작성시간 10.10.25 그렇지요. 하지만 인삼은 평상시 드실수 있는것이기에 그냥 드시고..홍삼화시켜서 드시면 더좋구요.
일본에서는 효소를 말린 약재를 다려서 물론 홍삼도 포함되어있지요.이것에 효모를 넣어서 발효시켜
효소라는 품목으로 판매도 하고 식품화되어서 인기도 좋습니다.