저는 당근라페 센드위치 만들어 커피랑 아침입니다
이쁜공주(작은딸)이 요즘 점심 급식이 안되니 샌드위치를 만들어 달라고합니다
공주가 해달라고 하면 하늘에 별이라도 따서 줄 엄마인데
샌드위치 쯤 별거인가요.ㅎㅎ
당근라페 만들고 감자셀러드 만들어 샌드위치 넉넉 하게 만들어 주변 동료들과 먹으라고 푸짐하게 보냈습니다
감자셀러드: 감자 고구마 잘게 썰어 쪄서 방망이로 어게 줍니다 삶은밤 (속 파서)넣습니다 햄 1통 잘게 다져 한번 볶아요 넣어요
계란 4개 삶아 흰자는 잘게 썰어 넣구요
마요네즈는 소량 넣구요
올리브유 조금 넣고 소금 한꼬집 넣어 썪어주면되요
당근라페: 당근은 되도록 잘게 채를 썰어요
소금. 씨겨자 렌몬즙 설탕 한꼬집 으로 절임만 해도
괜찮아요 이틀 숙성되니 맛이 더 좋습니다
찐감자 어게줍니다
찐밤 속을 파서 냉동실 있던거 렌지에 돌려 어게줍니다
고구마도 두개 계란도 네개 쪘어요
뜨거울때 방망이로 어게면 잘됨니다
햄도 썰어 한번볶아 기름을 빼구요
계란도 넣구요
양이 많아 반쯤 냉동실 넣어요
이렇게 나왔어요 이웃에 한통 나눔합니다
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댓글
댓글 리스트-
작성자웅찌 작성시간 24.02.20 밤.고구마.계란이.당근~좋은건 다♡
영양만점 사랑의 엄마표 샌드위치는
보고 있어도 보고싶은 막내딸을 위한 엄마의 끝없는 사랑과 헌신~♡
존경합니다♡
저도 울 막내딸 점심 샌드위치 만들어 주는게 소원이 되어갑니다
도시락 12년째 못싸봤어요 ㅎ ^^ -
답댓글 작성자웅찌 작성시간 24.02.20 응원과 함께 추천~~꾸욱요^^
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답댓글 작성자모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.02.20 자식 사랑은 내 모든것 다 주는게 엄마인듯요
웅찌님 그리워 하는 따님 도시락 싸 주는 기회는 꼭 올것입니다 오늘도 좋은날 되세요 -
작성자동서남북 작성시간 24.02.21 영양만점 샌드위치 입니다
건강만점요 -
작성자양솔방울 작성시간 24.02.21 어쩜 솜씨가 예술인지요
눈요기 만땅입니다