☞ 율무의 효능, 율무가루 효능, 율무차의 효능
율무는 보리와 비슷하게 생긴 곡물로 보리보다 입자가 크고 통통한 것이 특징이랍니다.
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율무는 피를 맑게 해 주는 청소부로 알려져 있는데요
율무가 직접적으로 그런 기능을 수행하는 것은 아니고 혈액 속의 노폐물을 걸러주는 비장의 기능을 강화해
결과적으로 그 같은 효과를 낸다고 합니다.
실제로 동물 면역계 활성화 실험에서 율무의 추출물이
비장 세포 분열 증식 현상을 증가시켰다는 국내 연구결과도 있는데요.
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그 외에도 율무에 들어 있는 코이키세놀라이드(coixenolide) 성분은 항암 작용을 하며,
또 뿌리에 함유된 코익솔(coixol)은 진통, 진정, 해열 효과가 인정된다는 연구결과도 있답니다.
이는 코익솔의 항염 작용, 생성된 과산화물을 제거하는 항산화 작용, 배란유발 작용,
항알레르기 작용, 항히스타민 작용과 관련이 있다고 합니다.
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체내 수분 조절 및 혈관에 도움을 줘 피부 미용에 좋은 식품이구요
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또한 비타민과 칼슘 등의 영양분이 풍부한 반면 적은 양으로도 포만감을 줘
체중조절 중인 사람들의 식이요법에 도움을 준다고 합니다.
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율무는 각질제거 뿐만 아니라 피부에 긴장을 줘 모공케어에 효과가 있는데요
예로부터 한방에서 율무는 의이인이라 하여 산화된 피부를 환원시켜주고 색소침착을 억제하며
화이트닝에도 효과가 있다고 전해진다고 합니다.
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또한 율무를 물에 볶아 차 처럼 끓여마시면 이뇨작용이 있어 부기를 빼는데도 도움이 되는데요.
하지만 시중에서 판매되고 있는 율무가루는 순수한 율무가 아닌 당분 및 다른 성분들이 많이 포함돼 있기 때문에
가공되지 않는 율무를 갈아 활용하는 것이 좋다고 합니다.
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