미나리는 여러해살이 풀의 속화는 미나리과 중으로 독특한 향과 풍미가 일품이에요 영양소와 몸에 유익한 성분이 많아서 많이 섭취하고 다른사람들이 많이 찾으시죠 건강에 여러모로 도움을 많이주는 우리의 웰빙식품! 그렇다면 미나리 효능은 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다
# 임산부에게 좋아요!
미나리는 엽산이 많이 함유되어 있는데 이 엽산이 임산부에게 특히 중요한 영양소중 하나이죠! 신부 빈혈을 예방해주며 태아 성장을 원활하게 이루어지게 해줘요 임신 5주쯤 되면 엽산이 결핍되는데 그때에 태아신경 발달 문제가 생길수 있으니 미나리와 같은 엽산류를 충분히 보충해주는게 좋아요
# 해독을 해줘요
독소를 중화시켜주는 작용을 하는 미나리는 해독작용을 한다고 동의보감에도 기록되어 있는데요 복어탕에 미나리를 많이 넣는거 보셨을거에요 복어의 독을 중화시켜 주기 위한 예로부터의 지혜라고 합니다! 미나리는 체내 중금속 배출에도 도움을 준다고 해요
# 눈 건강에도 좋아요
눈에 좋은 비타민A와 베타카로틴이 많이 들어있는데요 미나리를 꾸준히 먹어주면 시력저하를 예방해주고 백내장과 황반변성 안구질환등에 너무너무 좋아요
# 항산화와 항암에도!
미나리는 베타카로틴,퀘르세틴,캠페롤 성분이 많은데 이성분들이 항산화 작용을 해주며 꾸준히 섭취해주었을때에 각종 질병,세포 산화와 노화예방에 도움을 준다고 하며 암세포 증식도 막아줍니다!
# 간에도 좋은!
미나리를 꾸준히 섭취해주면 간기능과 간질환 예방에 도움을 많이줘요. 미나리는 페르시카린 성분이 있는데 간을 보호해주는 작용을 하고 미나리에 함유되어있는 카볼산 성분이 GOT,GPT활성치를 낮추어주고 알콜대사를 촉진시켜 주는 효과가 있어서 숙취해소에도 좋다고 합니다!
# 콜레스테롤 낮추기
미나리는 몸 안의 나쁜 콜레스테롤로 알려져있는 LDL콜레스테롤의 수치를 낮추어주는데요 혈압을 올리는 작용을 하는 나트륨 배출을 유도하는 칼륨 성분도 많아서 혈압을 안정시켜주는데에도 정말 좋아요 평소에 미나리를 꾸준히 섭취해준다면 심근경색과 고혈압예방에도 너무 좋다고합니다
●미나리 부작용?
미나리는 자신이 잘아시는 분들이 아니라면 함부로 먹으면 안됩니다. 미나리와 비슷하게 생긴 독미나리가 있는데 맹독이 있어서 현기증과 경련, 구토 증상이 일어난답니다! 또한 미나리는 차가운성질을 가진 음식으로 평소 몸이 차가우신 분들이 많이 섭취하시면 설사를 자주 한다고 합니다