6월이면 매실이 많이나오고 청이나.짱아찌.매실고믈 많이들 만드신느데
오늘매실의 효능에 대하여 알아볼까요
1,소화불량 완화
매실에 포함되어 아ㅣㅆ는 유기산은 위기능을 촉진시켜
위산분비를 증가하게 도와주어
위산이분비됨으로 소화기능이촉진되며.
소화불량개선에 효과가 있다
2 눈건강 도움을 줌
매실에있는 베타카로틴성분이 비타민a로 전환되어
시각세포에 이로운 작용을 하며
눈을 보호해주는 역활을 합니다
3.빈혈,골다공증 예방
매실은 칼슘과 철분이 사과의 2배, 칼륨은 2.5배 이상 들어있어
혈관을 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 효과가 있다.
여성에게 칼슘이 부족하면 빈혈, 생리불순, 골다공증 등의 증상이 생긴다.
특히 임산부에게 칼슘 결핍이 나타나기 쉬운데,
매실에 풍부한 구연산과 사과산이 칼슘 흡수를 돕는다.
또한, 매실은 장의 연동운동을 조절해 임산부에게 흔한 변비를 해결한다.
4.직장인의 간 기능 회복에 도움
매실에는 유기산이 풍부해 에너지 대사를 활성화하고 피로물질인 젖산을 몸 밖으로 배출한다.
특히 매실에 들어 있는 피루브산과 피크르산은 독소를 제거해 간을 보호하고 간 기능을 향상시킨다.
따라서 회식이 잦은 직장인이 매실을 먹으면 간 기능이 회복되고 숙취 해소에도 도움이 된다.
간 기능이 회복되면 피로도 해소되기 때문에 매실 섭취는 피로 회복에도 효과적이다.
5.식중독예방
매실에 들어 있는 피크르산은 해독작용에 뛰어나 배탈과 식중독 치료에 효과적이다.
매실에는 구연산이 풍부해 소화기 해독에 도움을 주며 장의 연동운동을 조절한다.
따라서 식중독이나 장염에 걸렸을 때 매실액을 물에 타 마시면 좋다.
또한, 매실은 소화액 분비를 촉진해 소화불량을 해결하고, 위액 분비를 조절해 위산 과다 분비를 막는다.