초간단 6분완성
● 재료
잘 익은 아보카도 한개 150g(씨를 뺀 무게),
달걀 2개(껍질 포함 개당 60~70g),
우유나 두유(물로 대체 가능 60g),
아몬드 100g(아몬드 가루로 대체 가능),
시나몬(계피)가루 2ts(무가당 코코아가루 대체 가능)
● 만드는 법
1. 아보카도는 반씩 잘라줍니다.
2. 달걀-우유-아보카도-아몬드-시나몬(계피)가루 순서대로 넣어주세요.
3. 중속으로 돌리시는데, 아몬드가 씹히는 맛을 원하시면 25초 정도, 좀 더 부드러운 식감을 원하시면 40초 정도 돌려주세요.
4. 전자렌지용 반찬그릇(영상에 나온 그릇 크기는 지름 6인치, 15cm 파이렉스/락앤락/글래스락입니다) 안쪽에, 오일스프레이를 뿌려주시거나, 유산지(기름종이)를 깔아 주셔도 좋고, 키친타올에 기름을 살짝 뭍혀서
발라주셔도 됩니다.
5. 용기에 넣고 전자렌지에 5분 돌려주세요. 출력이 낮은곳은 6분정도
혼자서 부풀어오르고 다되면 젓가락으로 찔러 안 묻어 나오면 완성
오븐이나 에어프라이어에 구우실 분은,
360도(180C)에 20분 정도 구워 주세요
6. 한 김 식혀서, 슈거 파우더를 뿌리시거나, 다이어트중이거나 당뇨있으는 분은 계피가루를 뿌려드시면 좋습니다.
응용팁~~
각종 견과류
그리고 바나나 호박 당근등으로 대체해도 됩니다..
과일 묽기조절 기준 아보카도
냉동 아보카도 식혀서 쓸수 있어요
소금 약간 첨가하거나 베이킹파우더 첨가해도 안해도 됩니다
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