1. 과당과 비타민 풍부
홍시는 다른 과일에 비해 수분이 적은 편이고 당류는 포도당과 과당이 주를 이르는데 사과에 비해 비타민 C 함량이 4~5배나 높고 비타민 A와 B 및 무기질이 풍부합니다.
예로부터 민간요법으로 홍시를 이뇨, 해열, 딸꾹질, 술독 및 갈증 해소 등에 탁월하여 널리 사용되어 왔습니다.
2. 항산화
현대에 와선 홍시에는 카테킨, 에피카테킨, 에피갈로카테킨, 갈릭산 등과 같은 기능성 폴리페놀 화합물이 다량 함유되어 있는 것이 보고되고 있는데 이성분들은 항산화 효과가 뛰어난 성분들입니다.
때문에 체내 유해산소가 일으키는 노화, 고혈압 당뇨, 고지혈 가은 성인병, 각종 암 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 숙취해소
알코올 대사를 촉진 해준다고 알려져 있는데요. 이는 홍시에 있는 타닌 성분 때문이라고 합니다.
타닌은 알코올 흡수를 지연시키고 위장 속 열독을 제거하며 갈증을 해소시키는 효과가 있습니다. 홍시의 효능에 큰 역할을 하는 타닌 성분은 설사를 멎게 하고 위궤양 증상도 완화시켜줍니다.
그 밖의 효능
그밖에 홍시는 항혈액응고 등의 효능이 있는 것으로 보고되고 있으며 구연산도 풍부하여 피로 회복에도 도움을 주고 감 1개를 매일 먹으면 하루 필요한 비타민류의 섭취량으로 충분하기도 합니다.
특히나 비타민C가 많아 감기, 충치예방, 눈의 활력에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
이렇게 대표적 홍시 효능에 대해서 살펴봤는데요. 홍시를 검색해 보면 홍시 식품들이 꼭 청도 반시로 만들었다는 이야기가 많습니다.