♤생들기름 효능
생들기름효능으로 들어있는 풍부한 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 도와 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 또 오메가3는 뇌 기능에도 영향을 끼쳐 기억력 개선에 긍정적 변화를 가져옵니다. 생들기름효능은 항염 작용으로 관절염과 같은 염증성 질환 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 마지막으로 비타민 E와 같은 항산화 성분이 피부 노화를 방지하고 촉촉함을 유지하게 하는 생들기름효능이 있습니다.
♤생들기름 먹는법
고소한 맛 덕분에 생들기름 먹는법을 다양한 요리에 쉽게 활용할 수 있습니다. 가장 간편한 요리 방법으로 신선한 채소에 생들기름을 뿌려 샐러드로 즐길 수 있습니다. 따뜻한 밥 위에 한두 방울 떨어뜨리거나 국물 요리에 넣으면 음식의 풍미가 더욱 깊어집니다.
생들기름 먹는법 중에 특이하게 음료로 즐길 수 있는 방법도 있습니다. 따뜻한 물이나 우유에 한 스푼 섞어 마시면 생들기름효능은 물론 몸을 따뜻하게 하고 소화도 돕습니다.
♤생들기름 보관 방법
생들기름 먹는법은 간단하지만 기름 특성상 변하기 쉬어 보관방법은 좀 더 복잡합니다. 우선 빛과 열은 생들기름을 산패시킬 수 있으므로 밀폐된 병에 담아 서늘한 장소에 보관해야 합니다. 올바른 곳에 두지 않은 생들기름은 문제가 발생할 수 있어 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 특히 여름철에는 냉장 보관을 권장합니다. 보통 개봉 후 2~3개월 내에 사용하는 것이 좋으며, 산패된 기름은 섭취를 피해야 합니다.
♤생들기름 부작용
앞서 언급한 생들기름 먹는법 보관방법에 따르지 않았다면 눈에 띄는 변화가 없더라도 생들기름을 먹지 않는 것이 좋습니다. 산패의 변화를 확연하게 알기 어려울 경우가 많은데 잘못 섭취할 경우 식중독 등 심각한 문제로 이어질 수 있습니다. 생들기름은 칼로리가 높아 하루 1~2스푼 정도가 적당합니다. 과다 섭취 시 체중 증가나 소화 불량이 생길 수 있습니다.
※좋은것도 너무 많이 먹으면 안 좋아요. 적당히~~ㅎ