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(한박스 최대 8-10키로// 최소포장단위1kg)
배송료 4,000원 별도
홍 가리비
1Kg - 3,500원
+배송료4,000
25미내외
[단독2k/ 합배송1k가능]
2키로 주문시 1키로씩 소분불가
통영,고성 어장에서 양식되는 달큰한 홍가리비에요
추워질수록 빵도 더 좋아지고 살도 오른답니다
사실 가리비는 겉이 깨긋한아이보다
따개비가 많이 붙은게 까보면 수율이 좋긴해요
- 요리팁 가리비찜-
가리비가 머금고있는 물이 있기에
솥에 물반컵만 넣어 찌시면됩니다
너무 오래찌면 살이 오그라듭니다
가리비는 패각의 홈이커서 해수를 많이
머금고있어 배송중 흔들림으로
해수를 뿜어냅니다
대략15%정도 로스율 잡아둡니다
(가리비중량은 포장 비닐채 책정해주세요)
늘 그렇듯 정직하게 좋은상품만 판매합니다
#가리비치즈구이 #가리비찜 #가리비탕 #가리비미역국 #가리비젓갈
최상급생굴
1kg → 당일시세
+배송료4,000
통영 고성지역 양식굴 최저마진으로 올립니다
통영 굴수하식 수협에서 경매받아
발송 드립니다
중굴 &중소굴 사이즈입니다
양식굴은 자연산에비함 중소굴이라도
수하식으로 자라다보니 크기가있답니다
양식굴이라고 가격이 다 같지않구요
소위말하는 똥굴부터 최상품까지
굴가격은 천차만별, 경매가 차이많이납니다
좋은 상품 최저마진으로 준비합니다
품질 실중량 꼭 비교해주세요
저희 짝지가 굴수매부터 수산밥을 먹어서
굴보는 눈하나는 매의 눈이랍니다 ^^
해수제외 후 1kg으로 포장하나
해수를 품고있는 굴특성상 살풀림등으로
10% 감량잡아둘게요
가정에서 책정시 해수를 쭉빼거나
가정용 저울로 소분해서 무게재시면
감량폭이 커집니다
다이버 바지락
1kg → 9,500원
[1kg 대략 60미 내외]
[단독2kg부터/ 합배송1kg가능]
+배송료4,000
나도 모르게 찾게되는 매니아 보유
해양수산 다이버바지락 입니다 😁😍
🦪🚢⛱️
이시기 나오는 바지락중 가장
선도 씨알좋은 바지락입니다
봄처럼 살이 꽉 찬 시기는 아닙니다
추운날 바지락 칼국수 어떠세요 ❓️
해양수산이 판매하는 바지락은
다이버들이 수심깊은곳에서 채취하는
뻘이적고 선도좋은 잠수기배 바지락입니다
작업바탕에 따라 패각크기에 차이가
있을 수 있어대략 kg60알 내외로 봐주시고,
비슷한크기로 선별하나 생물특성상 크기가
같지가 않습니다
어패류는 크기 선도 조업방식에따라
시세차이 크니 어패류는 선도 좋은거 드세요
🚫배송중 충격으로 껍질이깨지거나
입을 여닫으면서 자기 살을 깨물고
죽은바지락은 활바지락을 발송하기에
요리해 드셔도 됩니다. 또, 수령하셨을때,
입을 연 바지락이 있을 수 있습니다
입을 연 바지락은 온도차에 의해 기절한
상태로 해감을 하면 다시 닫습니다🚫
오후 늦게 들어오는배나, 당일배로
선별 후 1차 해감해서 발송해드리고 있으나
수령 후, 반드시 한번 더 해감 후 드세요
[소쿠리에 바지락을 담아 탕탕 친 후 물1리터
기준 굵은 소금4-5숟가락 냉장실에 두세요]
[껍질에도 영양가득 바지락요리]
바지락국 바지락죽 술찜 봉골레파스타
당일까는 선도좋은
생물 홍합살
1kg →15,000원
+배송료 4,000
우리집 냉장고 없어서는 안될 식재료 🦪
당일까는 싱싱한 남해안 생물 홍합살입니다
껍데기 걱정없이 저렴하게 구매하셔서
냉동실 소분해서 넣었다가
뜨끈한 홍합미역국, 부침개, 홍합밥 해드세요
저희집 냉동실에 없어서는 안될 필수품목이에요
홍합은 제철인 겨울에 맛은 좋으나
수율은 따듯한 늦봄~초가을이 좋습니다
-수령 후 수염(족사) 확인 후 가위로 손질해주세요
-홍합은 열이많은 조개류라 홍합살+
얼음을 동봉하여 포장합니다
판매하기 고난이도 해산물 중 하나인 홍합살!!
남해안 싱싱한 피홍합을 바로까서 발송합니다.
수 없이 냄새를 맡고 포장하나 깔때 안좋은
한알만 들어가도 전체적으로 냄새가 날 수 있습니다
합 특유의 향이 아닌 냄새가 난다면
안좋은알 하나 제거하고 드셔보세요
해수제외 후 실중량 1kg으로 포장하며,
배송중 살풀림 대사작용으로 10% 감량잡아둡니다
해수를 품고있는 생물의 특성상 물기를
쭉빼서 가정용저울로 소분해서
무게측정하시면 무게가 다를 수 있습니다
★로젠택배 4,000원★
(제주 +3,000 도서산간 별도문의)
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