매생이가 너무 많아서
조석으로 매생이잔치하고있어요.
생각보다 쉽고
생각보다 맛있는
매생이무침입니다~^^
1,매생200g을 찬물에 여러번씻어 체에받쳐둔다
2.무우 200g을 채썬다
3.무우채에 간수빠진 천일염 반스푼을 넣어
흔들어놓는다
4.약5분후에 무우채를 씻지않은상태에서
매생이를 꼬옥 짜넣고
다진마늘, 다진파,참깨, 참기름넣고
버무리면끝입니다
식초를 넣기도하던데
저는 안넣는게 더좋았구요.
무우채를 안씻고그대로
버무리니 간이 딱맞아요.
참쉽죠잉?~^^♡
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댓글
댓글 리스트-
작성자블루베리맘 작성시간 19.02.02 매생이전만 부쳤는데... 생채라니 신기하네요
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답댓글 작성자웰빙 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 19.02.03 도전해보세요.
맛과영양 다잡습니다~^^ -
작성자장흥무산김 작성시간 19.02.03 전 매생이 무침에막걸리 식초 넣어서 먹는게 맛있더라구요 지금은제가 만들지 못하지만 저 어렸을쩍 할머니께서 막걸리식초로 매생이 무침 해주시는 그맛이 그립네요
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답댓글 작성자웰빙 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 19.02.03 아~~막걸리식초요?
집에 아로니아식초 있는데
넣어볼께요~^^