인삼정과 만들기

[영주사과]

인삼 파지 30채 고르니 작지만 온뿌리 좀 나오네요.

인삼정과 쉽게 만들어요.

오쿠가 있으면 더 쉽겠지만 없어서 전기압력밥솥에 합니다.

인삼 3채

꿀 1병

인삼 깨끗이 씻어서 뇌두 자르고 

전기압력밥솥에 가지런히 않쳐요.

한벌깔고 반대편으로 놓고를 반복

10인용 밥솥에 두채 들어갑니다.

꿀을 넣고 보온으로 해놓고 하룻밤 지나면

인삼이 쪼그라 들어서 1채 더 들어갑니다.

1채 넣고 뒤집어 주고 보온으로 하고 하루 지나서

한번 뒤집어 주고 2일 정도 지나면 완성됩니다.

겨울철 보약으로도 좋고 선물용으로도 좋아요^^

[레가토]

많은 손길을 거쳐
인삼정과가 탄생했네요.
오랜시간 정성들였으니
영주사과님 잘 챙겨드시고
건강하세요~^^

[영주사과]

고맙습니다~
레가토님도 따뜻하고 건강하게 보내세요~~

[순수야]

저도 선물 받았서 오늘 3번 쪘는데 비가 엄청 쏟아지네요

[녹색식품]

이거 진짜 정성인디~
조리고 조리고 또 조리고 수고하셨습니다.
좋은날 되세요 ~