양하 무침 요리

[올레길]

깨끗하게 손질하고 나서 맑은 물에 몇 번 헹구어서 소금물에 몇 시간 정도 담가둡니다.

         이 피기 시작한 것과 방금 올라온것 새순 분리 후 나물용은 꽃이 조금 핀것으로 깨끗이 씻고

  1등분이나 크면 2등분으로 로 자른 후 팔팔 끓은 물에 소금 약간 놓고 삶아 줍니다.

 조선 간장 께소금 참기름과 파 조금 넣었습니다.

[꽃방허브]

어머나 효소로도 만들고 이렇게 무침으로해서 반찬으로도 가능하군요...
보라색이 아주 예쁜데...어떤 맛일까요?

[배훈맘]

양하? 첨들어봤어요. 어떤 맛일까요? 웬지 레드양파 생각이 나네요. ㅎㅎ색깔이 넘 이뻐요.

[또또]

저두처음보는거에여~~어떤맛일까~~~ 궁금하네여

[그대에게]

저도 이거 엊그제 처음 먹어봤는데 엄청 질겨요 원래 그런지요??