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제철음식&나의요리

고추장물 만들기

작성자크리스탈동하|작성시간26.02.23|조회수373 목록 댓글 6

냉동실 정리들어갑니다..냉파.ㅎ
청양고추 저장한거 꺼내어 만들어요.
몽땅 모아서 갈아보니 산더미네요.
잘 조려서 고추장물 만들어요.

멸치 볶아서 갈고
고추 다지고

멸치가루도 한통 만들어두고


뽕잎가루.마늘가루.생강가루.표고가루.울금가루.후추가루.
다진마늘.진간장.국간장.액젓.고추청.매실청

볶아줍니다.

잘 조려졌어요.
한동안 든든하겠지요.

식혀서 소분

냉동 들어갑니다.ㅎ
꺼내고 또 채우고.ㅎㅎ

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댓글

댓글 리스트
  • 답댓글 작성자크리스탈동하 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.02.23 덜 매운듯 했는데 에취에취 난리였어요.ㅎㅎ
    딱 좋아요..^^
  • 작성자공주 | 작성시간 26.02.23 이것 밥도둑이죠
    저는 기름바르지 않은 김 구워. 같이 먹어요
    밥 두공기 쓰윽 비우죠
    동화님의 냉동실은 요술방망이~~~
  • 답댓글 작성자크리스탈동하 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.02.23 저도 생김이나 구운생김에 쓰~~~윽.ㅎㅎ
    땡초 김밥에도 발라서 싸구요.
    칼국수에도 타 먹어요.
    칼칼한게 맛있지요.
  • 작성자산골지기 | 작성시간 26.02.23 후~아 전 못 먹어요.
    아야야 해요
  • 답댓글 작성자크리스탈동하 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 26.02.24 ㅎㅎㅎ
    저도 매운 거 즐기지는 않지만 요건 좋아해요.
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