가지가 시들시들해서 해결하기 위해 어슷썰기 해서
비닐봉지에 전분가루 1스푼 소금 한 꼬집 넣어 흔들흔들
흔들어 달궈진 팬에 들기름 넣어 가지를 넣고요 뒤적뒤적 서로 달라붙지 않게 웍을 흔들어서 볶아줍니다 약간 나른해지면
참치액 1스푼 마늘 고춧가루 넣고 한번 더 웍을 흔들어 썰어놓은 파프리카 넣고 마무리합니다 참기름 깨 뿌려주고요
완성입니다
가지 3개
어슷썰기 해서 전분 가루 1 스푼 소금 한 꼬집 넣고 마구 흔들어 줍니다
달궈진 팬에 들기름 넣고 가지를 넣어 뒤적뒤적 참치액 1스푼 마늘 고춧가루 넣어줍니다
가지가 나른하면 파프리카 넣어
마무리합니다
간이 삼삼하게 돼서 한 접시 먹어도 되겠습니다
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