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홍고추 청 만들었습니다

작성자모모| 작성시간26.08.01| 조회수0| 댓글 8

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  • 작성자 토토로(수원) 작성시간26.08.01 전 거칠게 갈아서 냉동실로~~ㅎ
    고추청도 다용도로 쓸모가 좋지요~👍
  • 답댓글 작성자 모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.08.01 냉동실 포화상태 ㅎㅎ 깍두기 나 단맛이 필요한 음식에 사용합니다
    감사합니다
  • 작성자 산골지기 작성시간26.08.01 아 이런 방법도 좋네요.
    죽을때까지 배워야 한다는 말 또 실감
    저도 좀 있는거 냉동 하지말고 해보겠습니다
  • 답댓글 작성자 모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.08.01 냉동실 포화상태 ㅎㅎ 더 이상 생으로 보관하기 어려우니 이렇게 했다 깍두기 제육
    단맛이 필요한 음식에 사용해보니 좋드라공
    감사합니다
  • 작성자 크리스탈동하 작성시간26.08.01 꾸덕하게 말려서...
    담에는 요렇게 해봐야겠어요.
    항아리가 앙증 맞은가봐요.
    사이즈 딱 좋네요.
  • 답댓글 작성자 모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.08.01 생으로 하니 수분이 너무 많이 나드라고요 이렇게 해놓고 단맛이 들어가도 되는 음식에 갈아서 사용합니다
    감사합니다
  • 작성자 민들레 작성시간26.08.01 저는 생으로 반으로 쪼개어 청담아 일년정도 두면 다 삮아 씨만 남아 있을때 걸러 고추장도 담고 양념으로 사용합니다
    설탕을 고추의 60%비율로 넣고 전년도 고추청 500ml 합방하여 담으면 시판케찹농도보다 약간 묽게 나옵니다
  • 작성자 모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간26.08.01 잘하셨어요 저는 양념 재료 사용합니다 감사합니다 편안한 시간되세요
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