상호:땅끝나라-해남집
대표자: 박정수
주소: 전남해남군 현산면 백포길 107-13
전화 번호: 010-6724-2019
사업자번호: 625-18-01690
통신판매업: 제2013-전남해남-0017호
원산지 : 국내산
상품 구성: 황금찰수수 / 토종녹두
포장단위: 황금찰수수/토종녹두(주문키로수에 맞춰 포장)
상품 실중량:
유통기한: 1년
구매시 주의사항: 서늘한 곳에 두세요 (냉장보관 하시면 신선도가 오래갑니다)
택배사: 한진택배 (1588-0011)
친사모 전용계좌: 농협(박지애)352-1283-9814-33
2024년산 햇 황금 찰수수
밥에 넣으면 찰지고 부드러워지며
장 건강에 좋고 성인병 예방에도 도움이 된다고 합니다
황금찰수수는 껍질이 진한 붉은색이예요
수수껍질에 영양가가 많아
껍질이 살아있게 끔 도정했습니다
포트에 씨앗을 심어 성장시킨 후 밭에 옮겨 심었습니다
통통하게 여문 황금찰수수
콤바인으로 수확 후 가을볕에 잘 건조 시켰구요!
건조 끝난 후엔
선별기계로 검불 제거했답니다
이후 겉껍질을 벗겨야 진짜 찰진 수수쌀이 됩니다
도정해 온 찰수수
2024년산 토종녹두
올 7월 초에 파종하여
9월 중순부터 먼저 익은 순서대로
딴 토종녹두 입니다
일찍 심은 개량녹두 보다는 알이 작지만
녹두맛은 일반녹두와 비교할수 없을만큼 진하고 맛있습니다
벌레약 안치고 키워서 벌레 먹은 것도 들어 있습니다
토종녹두는 키가 작아 기계수확이 어렵고
익으면 녹두 꼬투리가 벌어져 땅에 쏟아 지기때문에
90%정도 익었을때 땁니다
수확한 녹두는 햇볕에 말립니다
타작후 녹두 꼬투리와 이물질을 일일히 골라줍니다
선별이 끝난 녹두 입니다
사람손으로 일일히 고르다보니 100% 완벽하진 않습니다
녹두 꼬투리가 들어가 있더라도 양해 부탁드립니다
약을 안치고 키워서 벌레 먹은 녹두도 들어 있을 수 있습니다
200g 통녹두를 하룻동안 물에 불렸습니다
미숙한 녹두, 덜 여문 녹두가 들어 있어 100% 물에 다 불려지지는 않네요!
그래서 밥을 하시거나 죽 등 요리를 할때는
통녹두를 압력솥에 푹 삶은후 사용하시길 당부 드립니다
(삶은 물은 버리지 마시고 밥을 하거나, 죽을 쓰일때 사용하시면 좋습니다)
햇녹두로 숙주나물를 기르고 있습니다
싹이 아주 잘 틔였습니다
(숙주나물용으로도 추천드립니다)
<깐녹두>
물에 잘 불려지고 통녹두보다 조리시간이 단축되는 깐녹두 입니다
떡고물, 녹두죽, 빈대떡 기타 등등 쓰임새에 맞게 사용하시면 좋습니다
껍질이 얇아 식감이 좋고
밥에 넣어 드셔도 담백해서 맛이 좋습니다~~^^
<주문 키로수에 맞춰 흰 비닐 봉지에 담아 보내드립니다>
| 판 매 가 격 | |||
| 1. 황금찰수수 1kg | 10,500원 | 택배비 4,000원 있습니다 <제주도 항공료 별도 3,500있습니다> | |
| 2. 통녹두1kg | 18,000원 | ||
| 3. 깐녹두1kg | 20.500원 | ||
| 8만원 이상 구입시 무료배송 | |||
-보관방법-
벌레 방지약 안쳐서
바구미 생길수 있으니
페트병에 넣어 서늘한 곳 또는 냉장보관 부탁 드립니다
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