전기밥솥으로 보리빵 만들어 먹었어요.

[옥구슬]

전기밥솥으로 보리빵을 만들다니 !!!
찜기로만 빵을 만드는 줄 알았어요.

보리빵

보리가루 400g, 생막걸리 250g, 물 200g(또는 우유, 두유 가능)
이스트 2g, 소금 2g, 설탕 2스푼
반죽합니다.
 
좀 되직해 보입니다.

물을 조금 더 넣어도 될 것 같아요.

저는 되직한 상태로 했습니다.
 

발효시킵니다.

전기밥솥에 반죽을 가만히 넣습니다.
미리 밥솥을 보온을 시켜서 따뜻하게 만들어 줘요.

좋아하는 강낭콩과 완두콩을 삶아 미리
시럽에 재워 놓아요.
 

반죽 위에 콩을 올려 줍니다.

전기밥솥 만능찜을 선택하면 자동으로 45분 설정합니다.

시간이 다 되었네요.

빵을 잠시 식혀줍니다.

보리빵이 구수하고 맛있네요.

강낭콩 보리빵 완성

전기밥솥으로 만들어 먹어봐요~

[옥구슬]

웰빙 빙고~~

[청도감꽃농원]

보리가루 있는데
만들어봐야겠어요
이스트.막걸리 사러가야겠어요
근데
발효는 몇시간정도 해야할까요?

[옥구슬]

저는 냄비에 물을 데워서 냄비위애 올려주고 발효시켰어요.
1시간 정도 있으니까 2배정도 부풀었어요.

[청도감꽃농원]

옥구슬 네~~감사
두배 부풀면
밥솥에 만능찜
참고해서
만들어보겠습니다~

[송지원]

맛있는 보리빵
옥구슬님
잘 맛있게 만드셨습니다.
먹어봅니다.~~ 맛을 음미하면서