초임계 오메가3, 알티지 오메가3 오메가쓰리 종류가 너무 많고 알아야 할 것도 많아 힘드시죠?
건강을 위해 오메가3 먹을려고 하는데 제품도 많고 종류도 많아 혼동이 있는 분들을 위해,
결론부터 말씀드리면, 가격 상관없이 가장 좋은 최고급 프리미엄 오메가3 제품을 원한다면,
저온 초임계 추출 알티지 오메가3 제품을 추천합니다.
물론 1일 권장섭취량이 EPA+DHA 1000mg 이상이면 좋구요.
추가적으로 비타민E, 비타민D 함유되어 있고 탈취 공정 적용되어 비린냄새가 나지 않으면 더 좋고
캡슐이 작아서 먹기 편하고, 낱개 포장되어 있어 산패 예방하면 더 좋고 ......
자 왜 저온 초임계 알티지 오메가3 제품이 좋은지,
특별히 저온 초임계 추출 방법과 분자증류 방법에 대해 알아보겠습니다.
<분자증류 오메가3>
오메가3는 정제어유 fish oil 에서 기능성 물질인 EPA와 DHA 를 추출하여 모은 오일을 오메가3 라고 합니다.
EPA와 DHA를 어유에서 추출하는 방법은 EPA와 DHA의 비점(끓는점)이 각 지방산마다 차이가 있기 때문에
분자증류기에 오일을 넣어 온도를 높여가면서 EPA와 DHA를 추출해냅니다.
여기서 문제는
EPA와 DHA 오메가3 순도가 50~75%까지는 증류 시설에서 추출이 가능한데
더 세밀하게 추출해야 하는 80% 이상 제품은 더 많은 열을 가해야 하기 때문에 열변성에 의해 오메가3 오일이 변질되는 경우가 발생합니다.
또한 시설과 기술이 좋지 못한 곳에서 생산하는 오메가3 오일은 열변성이 더 쉽게 일어나기 때문에
분자증류를 사용한 오메가3 오일은 반드시 EPA+DHA 오메가3 순도가 70%를 넘지 않고
믿을 수 있는 신뢰할 수 있는 오메가3 오일 전문시설에서 생산된 것을 구매해야 좋습니다.
<저온 초임계 오메가3>
초임계는 압력과 온도를 조절하여 액체와 기체 중간 상태를 만들어 이산화탄소 임계점 31도에서 원하는 EPA와 DHA만들 추출하는 방법입니다. 온도가 40도 정도에서 이뤄지며 이산화탄소가 해롭지도 않고 남아 있지도 않기 때문에 환경과 오일 자체에 전혀 해를 주지 않습니다.
저온초임계 오메가3 제품은 EPA+DHA 순도가 80% 이상 고순도 제품에 주로 사용되어 EPA+DHA 80% 에서 98% 까지 생산을 하는데 주의할 점은 건강기능식품으로 오메가3 구매시 EPA+DHA 순도 84% 이상 넘는 제품은 구매하는 것을 피하는 것이 좋습니다. ( 그 이유는 추후 설명드리겠습니다.)
* 참고로 헥산 추출 오메가3 은 거의 볼수 없습니다.
단, 크릴오일 생산시에는 주로 사용되는데 알다시피 헥산이 몸에 좋지 않기 때문에 헥산이 잔존했을 때를 걱정하는 분들이 많습니다. 확실한 것은 헥산 추출 방법으로 생산한 오메가3 제품 추천하지 않습니다.
