새로운 베이커리 브랜드의 시작을 함께할 리더를 찾습니다.
H-MART는 Downtown 매장 1층에 신규 베이커리 브랜드 오픈을 준비하고 있습니다.
오픈 준비 단계부터 매장 운영 안정화까지 전 과정을 주도적으로 이끌어 갈 경험 있고 책임감 있는 Bakery Operations Manager를 모집합니다.
신규 매장 구축, 운영 시스템 정립, 팀 운영 및 고객 서비스까지 함께 성장하며 브랜드를 만들어 갈 열정 있는 분들의 많은 지원을 바랍니다.
모집부문
Bakery Operations Manager (Opening Team 총괄 매니저)
근무지 : H MART Downtown Store (1층), Vancouver, BC
주요 업무
오픈 준비 및 매장 구축
- 신규 베이커리 매장 오픈 준비 총괄
- 매장 레이아웃 및 고객 동선 구성
- 진열대, 작업대 및 장비 배치 계획 수립
- 운영 프로세스 및 업무 매뉴얼 구축
- 오픈 전 직원 교육 및 운영 준비
매장 운영 관리
- 베이커리 및 음료 메뉴 운영 관리
- 제품 품질 및 위생 기준 관리
- 재고 및 원가 관리
- 고객 서비스 및 매장 운영 총괄
- 직원 스케줄 및 인력 운영 관리
- 매출 분석 및 운영 개선 활동
제품 및 품질 관리
- 도우 냉동 생지 관리 및 케이크 데코레이션
- 제품 품질 유지 및 표준화
- 식품 안전 및 위생 관리
지원 자격
- 베이커리, 카페 또는 F&B 업계 경력 3년 이상
- 매장 운영 및 직원 관리 경험 보유자
- FOH(Front of House) 및 BOH(Back of House) 업무 이해도가 높으신 분
- 강한 책임감과 리더십을 갖추신 분
- 캐나다 내 합법적인 근무 자격 보유자
우대사항
- 신규 베이커리 매장 오픈 경험 보유자
- 매장 설계 및 운영 시스템 구축 경험자
- 팀 빌딩 및 직원 교육 경험자
- 한국어 및 영어 가능자
Compensation & Benefits
- 경력 및 역량에 따른 업계 최고 수준의 Benefit 제공
- 성과에 따른 성장 및 경력 개발 기회
단순히 운영된 매장을 관리하는 것이 아닌, 새로운 브랜드를 처음부터 함께 만들어 가고 성장시킬 수 있는 특별한 기회입니다. 도전 정신과 열정을 갖춘 여러분의 지원을 기다립니다.
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