[πλ₯μ§μ΄λ―Όπ₯] μ΄ μ§μ λ¬λ€! μΊλλ€ νΈν κ΄κ΄μ μ’ μ¬μκ° λλ λ°©λ²
μμ±μCanNestμμ±μκ°23.07.21μ‘°νμ541 λͺ©λ‘ λκΈ 0μΊλλ€ νΈν κ΄κ΄μ μ κ΅κ° κ²½μ μ ν° λΆλΆμ μ°¨μ§ν©λλ€. μΊλλ€λ λ€μν κ΄κ΄μ§μ μλ €ν μμ°νκ²½μ μ§λ λλΌλ‘ μΈκ³ κ°μ§μμ λ§μ κ΄κ΄κ°μ΄ λ°©λ¬Ένκ³ μλλ°μ. κ·Έλ‘ μΈν΄ μ λΆ μ°¨μμμ λ€μν λ°©μμΌλ‘ μΊλλ€λ₯Ό μλ¦¬κ³ μμΌλ©° κ΄κ΄μ°μ μ μ§μνκ³ μμ΅λλ€.
β
λ°λΌμ νΈν κ΄κ΄μ μ΄ νμμ μΌλ‘ λ°λ¬ν μλ°μ μλλ°μ. μ΄λ² ν¬μ€ν μ μΊλλ€μ νΈν κ΄κ΄μ μ κ΄ν΄ λ€λ£¨μ΄λ³΄λλ‘ νκ² μ΅λλ€. β
μΊλλ€ νΈν κ΄κ΄μ νν©
μΊλλ€ νΈν κ΄κ΄μ μ μΊλλ€ κ²½μ μ μ€μν μν μ νλ©°, λ§μ κ³ μ©μ μ°½μΆν΄μλλ°μ. 2020λ μ ν¬λ°λ―ΉμΌλ‘ μΈν΄ λ€λ₯Έ λλΌλ€κ³Ό λ§μ°¬κ°μ§λ‘ μΊλλ€λ νΈν κ΄κ΄μ λ ν° ν격μ μ κΈ°λ νμ΅λλ€. νμ§λ§ μ μ°¨ ν볡 μΆμΈλ₯Ό 보μ΄λ©°, μμΌλ‘λ λ κΈκ²©ν μμ₯μ΄ νλλ κ²μ΄λΌ κΈ°λκ° μλλ°μ. Mordor Intelligenceμ μ‘°μ¬μ λ°λ₯΄λ©΄ μΊλλ€μ νΈν κ΄κ΄μ κ·λͺ¨λ 2023λ μ 221μ΅ λ¬λ¬λ‘ μΆμ°λλ©°, 2023λ λΆν° 2028κΉμ§ μ½ 3.45%μ μ°νκ· μ±μ₯λ₯ μ κΈ°λ‘ν΄ 261μ΅ 8μ²λ§ λ¬λ¬μ μ΄λ₯Ό κ²μΌλ‘ μμνλ€κ³ ν©λλ€.
β
μ€μ 2022λ 2λΆκΈ° νΈν κ΄κ΄μ μ ν° ν볡μΈλ₯Ό 보μ¬, μΊλλ€ μ μμ νΈν μ λ§€μΆμ κ°μ ν΄ 6μ μ€μ, κΈ°μ‘΄μ 100%μ λλ¬νκ³ , μ΄ν 2019λ μμ€μ μ΄κ³Όν μνμ λλ€. νΈν κ΄κ΄μ μ λ°λ¬μ μμΌλ‘λ μ§μμ μΌλ‘ μ΄μ΄μ§ κ²μ΄λΌκ³ 보μ΄λ©° κ΄λ ¨μ μ μ’ μ¬νλ μ΄λ€μ κ³ μ©κΈ°νλ ν¬κ² λμ΄λ κ²μΌλ‘ κΈ°λν©λλ€.
β
νΈν 리μ΄
νΈν κ΄κ΄μ μ μ’ μ¬νλ μ΄λ€μ ν¬κ² νΈν 리μ΄(Hotelier)λΌκ³ λΆλ¦ λλ€. μ΄λ€μ νΈν μ΄λ μ¬λ¬ μλ° μμ€μ μ΄μνκ±°λ κ΄λ¦¬νλ μ¬λμ μλ―Έν©λλ€. μ λ°μ μΈ νΈν μ΄μ, μ§μ κ΄λ¦¬, κ³ κ° μλΉμ€ ν₯μ, μ¬λ¬΄ κ΄λ¦¬ λ± λ€μν μν μ ν¬ν¨νλ©°, κ³ κ°μκ² λ§μ‘±μ€λ¬μ΄ μλ° κ²½νμ μ 곡νλ κ²μ λͺ©νλ‘ ν©λλ€.
β
βΆνΈν λ¦¬μ΄ μ£Όμ μ§μ± ꡬλΆ
β’ νΈν μ΄κ΄ κ΄λ¦¬μ(General Manager): νΈν μ μ λ°μ μΈ μ΄μκ³Ό κ΄λ¦¬λ₯Ό μ± μμ§λ μ§μ± μΌλ‘, μ¬λ¬΄ κ΄λ¦¬, μΈλ ₯ κ΄λ¦¬, λ§μΌν μ λ΅, κ³ κ° μλΉμ€ νμ§ λ± κ΄λ¦¬
β’ νλ°νΈ μ€νΌμ€ λ§€λμ (Front Office Manager): κ°μ€ μμ½, 체ν¬μΈ/체ν¬μμ μ μ°¨, κ³ κ° μλΉμ€ λ± νλ°νΈ λ°μ€ν¬ μ΄μ κ΄λ¦¬
β’ νμ°μ€ν€ν λ§€λμ (Housekeeping Manager): κ°μ€ μ²μ, μΈνλ¬Ό κ΄λ¦¬, κ°μ€ μ μ§ λ³΄μ λ± μ΄κ΄
β’ μμλ£ λ§€λμ (Food and Beverage Manager): νΈν μ λ μ€ν λ, λ°, λ£ΈμλΉμ€ λ± μμλ£ λΆλ¬Έ μ΄μ μ± μ
β’ μΈμ¬/μΈμ¬κ°λ° λ§€λμ (HR Manager): μ§μ μ±μ©, κ΅μ‘, νκ°, λ³΅μ§ λ± μΈμ¬ κ΄λ ¨ μ 무 κ΄λ¦¬
β’ λ§μΌν /νλ§€ λ§€λμ (Marketing/Sales Manager): νΈν λΈλλ μ λ΅ κ³ννκ³ μ€ν, μ κ· κ³ κ° μ μΉνκ³ κΈ°μ‘΄ κ³ κ° μ¬λ°©λ¬Έ μ λ
β’ μ¬λ¬΄ λ§€λμ (Finance Manager): νΈν μ¬λ¬΄ μν λͺ¨λν°λ§νκ³ μμ° κ΄λ¦¬, μ΄μ΅ μ΅μ ν μ λ΅ μ립
β
νΈν 리μ΄κ° λλ λ°©λ²
νΈν 리μ΄κ° λκΈ° μν΄μ κ΄λ ¨ κ΅μ‘μ λ°μ ν, μΈν΄μ λ±μΌλ‘ κ²½λ ₯μ μλ κ²μ μΆμ²ν©λλ€. λ€μμ μ΄λ»κ² νΈν 리μ΄κ° λ μ μλμ§ κ·Έ λ°©λ²μ μ 리ν κ²μ λλ€.
β
1) νΈν κ΄κ΄ κ΅μ‘ νλ‘κ·Έλ¨ μλ£
νΈν 리μ΄κ° λκΈ° μν κ°μ₯ μΌλ°μ μΈ μ²«κ±Έμμ νΈν κ΄λ¦¬ λλ κ΄λ ¨ λΆμΌ μ λ¬Έ μμ μ λ£κ³ νμλ₯Ό μ·¨λνλ κ²μ λλ€. λνμ΄λ μ»¬λ¦¬μ§ λ±μμ μ 곡νλ κ΄λ ¨ νκ³Όμμ νΈν μ΄μ, μ¬λ¬΄ κ΄λ¦¬, λ§μΌν , μΈμ μμ κ΄λ¦¬ λ± νΈν 리μ΄κ° νμλ‘ νλ κΈ°λ³Έ μ§μκ³Ό μ€λ¬΄ λ₯λ ₯μ μ΅νλ κ²μ μΆμ²ν©λλ€.
β
2) μΈν΄μ λ° κ²½λ ₯ μκΈ°
λνκ΅λ 칼리μ§μμ μ΄λ‘ μ μΈ μ§μμ μ΅νλ€λ©΄, μ€μ μμ μ°μΌ μ μλ κ²½νμ μλ κ²μ΄ κ·Έλ€μμ λλ€. μΈν΄μμ΄λ μ€μ΅ λ±μ μ μ ν νμ©νμ¬ μ€μ νμ₯μμ νμν λ₯λ ₯μ ν€μ°λ κ²μ΄ μ·¨μ μ±κ³΅λ₯ μ λμ΄λ κΈΈμ λλ€. μ΄λ μ½μ (Co-Op) νλ‘κ·Έλ¨ λ±μ μκ°νλ μ¬λμ μ΄λ‘ κ³Ό μ€μ μ λμμ κ²ΈλΉν μ μμ΄μ λ₯λ ₯ ν₯μμ μκ°μ μ μ½νλ€λ μ₯μ μ΄ μμ΅λλ€.
β
3) μ λ¬Έ μκ²©μ¦ μ·¨λ
μΊλλ€ νΈν νν Hotel Association of Canada (HAC) λ±μμ μ 곡νλ μ λ¬Έ μ격μ¦μ μ·¨λνλ κ² λν νΈν 리μ΄λ‘μ μ λ¬Έμ±μ μ μ¦νκ³ κ²½λ ₯μ μλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
β
4) μ§μμ μΈ νμ΅ λ° λ€νΈμν¬ κ΄λ¦¬
νΈν 리μ΄λ νΈλ λ λ³νμ λ―Όκ°νκ² λμνκ³ λ€μν μ¬λλ€κ³Ό κ΄κ³λ₯Ό μ μ§νλ©° μ΄μν΄μΌ ν©λλ€. κ·Έλ¬λ―λ‘ μ§μμ μΈ νμ΅κ³Ό μ¬λ¬ μ¬νκ΄κ³λ§μ νμ±νλ κ²μ΄ λ§€μ° μ€μν©λλ€.
β
μ΄λ₯Ό λ°νμΌλ‘ κ²½νμ΄ μμ΄λ©΄ μ°μν νΈν λ¦¬μ΄ μΈλ ₯μΌλ‘ μ리 μ‘μ μ μμ΅λλ€. μΊλλ€ νΈν 리μ΄κ° λλ λ° μμ΄μ, λ°λμ κ΄λ ¨ νκ³Ό μ‘Έμ λ±μ΄ νμν κ²μ μλμ§λ§, λ λμ κ³ μ© κΈ°νλ₯Ό μνλ€λ©΄ λλλ‘ νκ³Ό 곡λΆλ₯Ό μ°μ νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
β
μΆμ²νλ μ λ¬Έ νμ΅ κ³Όμ
νΈν 리μ΄κ° λκΈ° μν μ λ¬Έ νμ΅κ³Όμ μ νμ¬, μμ¬ νμλ₯Ό λ°κ±°λ 컬리μ§μμ μ λ¬Έμ μΈ λ₯λ ₯μ ν€μ°λ λ°©λ²μ΄ μμ΅λλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ μ΄μ©ν μ μλ κ³Όμ μ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
β
βΆνΈν κ΄κ΄ κ΄λ ¨ νμ΅ νλ‘κ·Έλ¨
β’ νμ¬νμ νλ‘κ·Έλ¨
β’ μμ¬νμ νλ‘κ·Έλ¨
β’ μ»¬λ¦¬μ§ νμ νλ‘κ·Έλ¨
β’ μ λ¬Έ μκ²©μ¦ νλ‘κ·Έλ¨
β’ μΈν΄μ λ° μ€μ΅ νλ‘κ·Έλ¨
β
μ΄ μ€μμ κ°μ₯ λ§μ΄ μΆμ²λ리λ κ³Όμ μ μ»¬λ¦¬μ§ νμμ μΈν΄μμ λͺ¨λ κ²½νν μ μλ μ½μ (Co-Op) νλ‘κ·Έλ¨μ΄λ μ·¨μ μ 보μ₯ν΄ μ£Όλ μ»¬λ¦¬μ§ νλ‘κ·Έλ¨μ λλ€. νμ¬μ μμ¬ κ³Όμ μ μ΄λ‘ μ μΈ μ λ¬Έμ±μ ν€μ°λλ° ν° λμμ΄ λμ§λ§, μκ°μ΄ μ€λ κ±Έλ¦°λ€λ μ΄λ €μμ΄ μμ΅λλ€. μλμ μΌλ‘ μΊλλ€μμ μ·¨μ μ λΉ λ₯΄κ² νκ³ μΆλ€κ±°λ, μ΄μ£Όλ₯Ό κΏκΎΈλ λΆμ΄λΌλ©΄ μ’ λ λΉ λ₯΄κ³ ν¨κ³Όμ μΈ λ°©λ²μΈ μ»¬λ¦¬μ§ νμ κ³Όμ κ³Ό μ€μ΅μ ν¨κ» ν μ μλ κ³Όμ μ μΆμ²ν©λλ€.
β
β» μΊλλ€ λ°΄μΏ λ² μ¬λ¦½ μ»¬λ¦¬μ§ νΈν κ΄κ΄νκ³Ό μ°Έκ³
μΊλλ€μλ λ€μν μ’ λ₯μ 컬리μ§κ° μ£Όμ λμλ§λ€ μμΉν΄μκ³ , λ¨ κΈ°κ°μ μ΄λ‘ κ³Ό μ€μ΅μ λ³νν μ μλ νλ‘κ·Έλ¨μ λ§μ΄ μ°Ύμλ³Ό μ μμ΅λλ€. μμ λ§ν¬λ κ·Έμ€μμλ μΊλλ€ λ°΄μΏ λ²μ μμΉν νΈν κ΄κ΄ νκ³Όλ₯Ό μ΄μ μ€μΈ νκ΅λ₯Ό μμλ‘ λ κ²μ λλ€. μ΄μ κ°μ νλ‘κ·Έλ¨μ μ°Ύμ μκ°ν ν, μ€λ¬΄μμ κ²½νμ μμΌλ©΄ μΊλλ€μμ νΈν 리μ΄λ‘μ 근무νλ κ²μ΄ κ°λ₯ν©λλ€.
μΊλλ€λ κ΄κ΄μ°μ μ΄ λ°λ¬λ λλΌμΈ λ§νΌ νΈν κ΄κ΄μ μ΄ μ°¨μ§νλ κ²½μ μ°μ λΉμ€λ λ¬΄μ² ν° κ³³μ λλ€. κ·Έλ¬λ―λ‘ μ¬λ¬ μ°¨μμμ νΈν κ΄κ΄μ μ λ°λ¬μν€λ € λ Έλ ₯νλλ°μ. μ΄λ λ κ³ μ©κΈ°νκ° λ§μμ Έ μ·¨μ νκΈ°μ μ 리ν νκ²½μ κ°κ² ν©λλ€. κ·ΈλΏλ§ μλλΌ νΈν κ΄κ΄μ μ μ’ μ¬ν ν μΊλλ€λ‘ μ΄μ£Όλ₯Ό μκ°νλ κ²½μ°μλ μ νν μ μλ μ΄λ―Ό κ²½λ‘κ° μλλ°μ. κ΄λ ¨ν λ΄μ©μ λ€μ ν¬μ€ν μ ν΅ν΄ λμ± μμΈν λ€λ£¨μ΄λ³΄λλ‘ νκ² μ΅λλ€.
β
νΈν κ΄κ΄νκ³Όμ μ§ννκΈΈ μνμκ±°λ κΆκΈμ¦μ΄ μλ€λ©΄ μ ν¬ λ₯μ§μ΄λ―Ό μΉ΄μΉ΄μ€ νλ¬μ€λ‘ λ¬Έμμ£ΌμΈμ. μΉμ νκ³ μμΈν μλ΄ν΄ λλ¦¬κ² μ΅λλ€. κ°μ¬ν©λλ€.
