[Figure X] 24시간 공복 동안의 주요 대사 변화 추이. 간 글리코겐 고갈, 지방 분해, 케톤 생성, 자가포식의 시간적 역학을 보여준다.
“이 그래프에서 보는 바와 같이, 공복 12시간을 기점으로 몸은 탄수화물 중심에서 지방 중심 대사로 서서히 전환됩니다. 특히 18시간 이후에는 케톤체(BHB)가 증가하면서 뇌의 대체 연료 공급과 함께 항염증·항산화 효과가 나타나며, 자가포식 메커니즘도 활성화되어 세포 수준의 재생이 촉진됩니다."(그림 설명에 대한 내용도 추가하면 좋을것 같습니다.)
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