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시금치 새송이 무침 만들기
오랜만에 반찬하나 올려 봐요 ㅎ
시금치 무침 좋아하세요? ㅎ
전 좋아해요 시금치를 먹어야 힘이 나는 뽀빠이가 되잖아요 ㅋㅋ
바로 무친 시금치만도 맛나지만 새송이와 같이 무치면
한꺼번에 두가지 더 맛난 반찬이 되지용^^
간단하지만 영양가득 시금치 드시고
모두 뽀빠이 처럼 힘내세요^^
재료: 시금치 1단 ,새송이 2개,다진파, 다진마늘 조금씩
소금,깨소금,참기름 조금씩
시금치 무침 바로 무쳐 먹음 맛난 반찬이에요.
기본 양념만 해서 조물조물 맛나요
힘이나요.
시금치 1단을 준비해서 밑둥은 잘라내 주세요.
다진마늘과 다진파도 준비
새송이는 길이로 숭숭 썰어 주세요.
끓는 물에 새송이를 살짝 데쳐 주세요.
살짝만 데쳐 주시면 되요.
살짝 데친 새송이는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
새송이를 데친 물에 소금을 조금넣어
시금치를 데쳐 주세요.
찬물에 여러번 헹궈 흙을 제거하고 물기를 꼭 짜주세요.
그릇에 시금치와 새송이 다진마늘 파를 넣어 주세요.
기본 양념 참기름 깨소금 소금을 넣어주세요.
작은 티스푼으로 한스푼 정도 넣었어요.
소금 양은 조절해 주세요.
이제 조물 조물 바로 무쳐야 맛난 시금치 무침이에요.
날씨가 쌀쌀 많이 추워 졌지요?
잇님들 모두 감기 조심
몸살조심
맛난 집밥도 잘챙겨 드시고
즐건 수욜 저녁 되세요.
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