♥♥ 필리핀 야채 용어 상식 (8) chili pepper = siling-labuyo = 라부요
영어: chili pepper
따갈로그: siling-labuyo
한국: 라부요
필리핀 전역에서 재배되는 고추입니다.
크기에 비하여 가격이 무지 비쌉니다.
Spanish pepper라고 불리기도 하는 라부요는
김치 담글 때 적당량을 갈아서 사용하면 맛있는 김치를 담그실 수 있습니다.
용도와 영양은 다음과 같습니다.
영양
열매는 인기있는 조미료입니다. 잎은 야채로 사용됩니다.
칼슘과 철분이 매우 많습니다. 인과 비타민 A, B의 좋은 근원입니다.
민간 요법
- 류마티스와 관절염 : 열매를 으깨어서 기름과 섞어서 부위에 바릅니다.
- 소화불량과 속쓰림(부글거림) : 흥분제와 진경제(경련을 막는 약)로 조미료로 먹거나 달인 물을 마십니다.
- 고추의 달인 물은 흥분제, 건위제 및 진경제(경련을 막는 약)이며 소화불량과 속쓰림(부글거림)에 사용됩니다.
* 고추물 달이는 방법 : 3-10개의 고추 당 한잔의 물로 2시간을 끓입니다. (3-10개의 고추에 물 한잔 분량)
- 치통 : 고추의 쥬스를 치아의 구멍에 넣고 누릅니다.
- 류머티즘 : 고추가루 습포제를 아픈 곳에 적용합니다.
- 두피 백선(머리 피부병) : 열매를 진하게 달인 것을 로션으로 사용합니다.
- 고대 마야인들은 인후통 및 기침을 위해 치료제로 사용했습니다.
- 자메이카에서는 당뇨병 치료에 전통적인 치유에 사용됩니다.
- 아즈텍에서는 치통의 치료를 위해 사용합니다.
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