도토리 수제비 먹었어요

도토리가루 3/1 밀가루 3/2에
소금 한꼬집 먼저 도토리가루
묽게 반죽 후에 밀가루 넣고 조물조물

약 30분 정도 냉장고에 숙성

여러가지 채소 준비 했고
수제비 뜯어넣고 보글보글 끊이다가
마무리에 들깨가루 두스푼 넣었어요

어떻게 이렇게나 쫄깃한지 먹으면서도
놀랍네요 강추합니다

사실은 그동안 요리조리 방에
올린게 없어서 작심하고 했어요