안녕하세요!
해외트레킹전문여행사 포카라입니다~🚩
최근 기안84와 이시언, 빠니보틀, 덱스가 네팔 포카라에 방문하여 다양한 음식과 알콜 등에 대해 소개되었었지요?
방송 특성상 자세한 설명을 하기에 시간이 부족하여 알콜이라고만 언급되어 궁금하신 분들이 계셨으리라 생각됩니다.
자! 그럼 네팔 여행에서 특별한 즐거움, 바로 네팔 전통 술은 어떤것이있고 또 어떻게 만들어질까?
히말라야의 청정한 자연, 따뜻한 미소의 사람들, 그리고 잊지 못할 특별한 전통술 문화까지!
락시, 퉁바, 치앙, 아일라 등 이름이 많이 생소하지만 그 속엔 네팔의 오랜 전통과 문화가 담겨있답니다😁
그럼 네팔의 술잔 속으로 함께 떠나볼까요??😉😊
" 네팔 전통 술 "
락시
네팔 전통 술인 락시는 네팔식 소주인데요
곡물 발효 증류주로 쌀, 밀, 보리, 옥수수 등을 발효시켜 증류해서 만든 술입니다
맛은 부드럽고 약간 단맛이 나면서 소주 또는 사케 느낌이 나는 편이에요!
가정집에서도 직접 증류해서 만들며, 명절이나 결혼식에 자주 마시는
곡물 향이 살아있는 독주입니다
🍺알코올 도수 : 20~40도 (가정마다 다름)
아일라 (Aila)
네와르족의 전통 증류주로 락시와 비슷한 증류주지만, 네와르족 문화권에서 따로 발전한 독자적인 술입니다!
주로 찹쌀을 사용하고 때로는 기장, 보리, 옥수수를
자연 발효균과 함께 발효하여 전통 방식으로 증류시켜 만든 술입니다.
전통 증류기로는 점토 또는 금속으로 된 증류기를 사용해서
가정에서 직접 집에서 만들어서 사용합니다.
아일라는 신에게 바치는 술로 사용되어 축제 때 사용하며
관광객에게는 네팔식 프리미엄 락시로 소개해 준다고 합니다!
🍺알코올 도수 : 보통 20~40도 (가정마다 다름)
통바 (Tongba) – 히말라야 전통 술
밀이나 수수를 발효시킨 곡물 술로
발효된 곡물이 들어있는 큰 나무 잔에 뜨거운 물을 부어 우려내며 마시는 술입니다.
티백처럼 몇 번씩 뜨거운 물을 부어가며 마실 수 있고,
동부 히말라야 지역, 림부족, 라이지족 문화에서 유래된 술이에요
🍺알코올 도수 : 2~8도 정도 (우러나는 정도에 따라 다름)
치앙(Chang)
치앙은 발효된 쌀 막걸리 느낌으로 주재료는 찹쌀로 만드는 발효주입니다!
탁하고 새콤달콤한 맛이 막걸리와 비슷한 맛이어서
네팔의 전통적인 명절이나 축제에서 치앙을 많이 즐긴다 해요
새콤하면서 부드러운 단맛이 특징이라 목 넘김이 순하고
곡물 향이 고소하게 올라오면서 취기도 부드럽게 올라오는 느낌입니다!
🍺알코올 도수 :2~6도 정도 (상황에 따라 다름)
*툼바보다 도수가 낮고, 맛이 더 부드럽고 달콤한 편이에요!
마히(Mahi)
마히는 엄밀히 말하면 술이라기보다는 발효 유제품 혹은 발효 유청 음료입니다.
하지만 일부 지역에서는 마히를 식사나 술 대용으로 마시기도 해서
네팔 전통 음료 중 하나로 소개되기도 해요!
보통은 네팔에서는 요구르트의 물기만 분리한 음료라고 생각하시면 되고,
일부 지역에서는 살짝 발효시키거나, 락시 또는 아일라를 타서 희석하여 마시기도 합니다!
🍺알코올 도수 : 보통 8~12도(가정마다 다름)
구르카 스트롱 프리미엄 맥주(Gorkha Strong Premium Beer)
이 술은 라거 계열의 스트롱 비어로 고도수 맥주입니다!
네팔의 상징인 구르카 전사의 이름을 딴 이 맥주는
엄선된 맥아와 홉으로 만들어 더욱 깔끔하며,
일반 맥주보다 조금 더 높은 도수로 묵직한 맛을 느낄 수 있어요
강렬한 맛과 깊은 풍미를 동시에 즐기시고 싶다면 추천드려요!!
🍺알코올 도수 : 보통 6~7% 내외로 일반 맥주보다 조금 더 높은 편
아르나맥주(Arna Beer)
아르나 맥주는 네팔 현지에서 인기 있는 맥주입니다!
Wild Himalayan Beer라는 슬로건을 내세우는데요.
히말라야산맥에서 내려오는 깨끗한 수원을 활용해 만들어진
아르나 맥주는 청정 자연의 이미지를 가득 품고 있죠!
깔끔한 맛과 부드러운 목 넘김으로
현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 맥주로 유명하답니다😊
🍺알코올 도수 : 8도
셰르파 맥주(Sherpa Beer)
히말라야 등반의 상징적인 이름을 그대로 딴 수제 맥주인
셰르파 맥주는 비교적 생긴지 얼마 안 된 맥주인데요~!
2025년 네팔 카트만두 근교에 설립되어 만들어졌지만
뛰어난 품질과 신선한 맛으로 현지인, 관광객에게 점점 인기를 얻고 있습니다!
부드럽고 깔끔한 라거 스타일이며,
누구나 부담 없이 즐길 수 있는 기본 라인인 셰르파 프리미엄 라거입니다
🍺알코올 도수 : 4.5도
* 셰르파 맥주의 인기 TOP3
- 셰르파 프리미엄 라거(Sherpa Premium Lager)
- 셰르파 레드 에일(Sherpa Red Ale)
- 셰르파 인디아페일에일(Sherpa IPA)
이렇게 네팔의 다양한 전통 술을 살펴보았는데요.
네팔 여행 중 한 잔의 전통 술과 함께 현지 문화를 더 깊이 경험해 보시길 바라겠습니다!
❌과도한 음주는 건강을 해칩니다❌
마무리하며...
한 잔의 술에는 그 나라의 삶과 문화가 담겨있는 것 같습니다.
네팔의 전통 술은 단순한 술이 아니라 그들만의 문화와 환대의 상징이니
네팔 여행을 준비하시는 분들이라면 아름다운 자연경관과 유적지만큼
이곳만의 매력 있는 음식과 전통술 문화를 함께 경험해 보시길 바랍니다.
여러분의 네팔 여행이 더욱 풍성하고 의미 있는 시간이 되시길
포카라가 어디에서든 항상 응원하겠습니다!😊
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