도라지껍질을 쉽게 벗길 수 있는 방법을 검색으로 찾아 보다가
깐도라지 황산에 담궜다가 공급, 가사를 접하면서 많은걸 생각하게 합니다.
우리가 먹는 먹거리를 부정적인 방법으로 유통할 수 있다는 것을 늘 생각하면서
구입시 재배이력 등을 꼼꼼히 살펴보는 지혜와, 식품의 안전성에 관심을 가지고
함께 감시자가 되어 해결책을 찾아 보는 관심이 필요한 것 같습니다.
참고 / 기사내용
http://jngoodnews.co.kr/sub_read.html?section=section3&uid=13028
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댓글
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작성자안개초 작성시간 17.01.22 도라지는 역사나 우리의 슨토불이 에요
중국산은 양은 많아도 찔긴것이 맛이 들 하지만 우리 신토불이는 잔가지가 많지만 까기도 잼나고 훨씬 맛이 나요
도라지 저렇케나 많이 손질 하실려면 손바닥 물집 생기겠어요
우린 식구가 단둘이니 좀 아주 조금만 준비 하거든요 -
답댓글 작성자특우농원 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 17.01.22 중국산도라지는 재배이력을 모르기에 아예 구입을 하지 않아요
모든 먹거리는 재배이력이 가장 중요하거든요
하루밤 사이에 도라지 반푸대는 탈피작업을 하더군요 .ㅎ -
작성자행복한동행 작성시간 17.01.22 와~~~우 대단하십니다
저걸 언제 다 작업해요
어릴적에 산도라지 캐서 팔아서 용돈할때는 벗겨서 말려서 팔았는데 그후로는 한번도 안해봤답니다
늘 고생하신만큼 결과도 좋았으면 합니다 -
답댓글 작성자특우농원 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 17.01.23 도라지에는 약성이 많다는거는 아시죠
가능한 고랭지 지역에서 키운 피도라지를 구입하여
직접 손질을 거쳐 요리해보세요
도라지가 싱싱하고, 맛도좋고
내가족건강을 지키고..
여러모로 좋아요..ㅎ