과 수련과(Nymphaeaceae)
속 연꽃속(Nelumbo)
국명 연꽃
학명 Nelumbo nucifera Gaertn.
별명 불좌수, 연의 연화, 연예, 연
분류 다년생 수초
분포
▶인도, 중국, 일본, 시베리아에 분포한다.
▶각지에서 재배한다.
형태
잎은 근경에서 나오고 엽병이 길며, 물 위에 높이 솟고 둥근 방패모양이며 백록색이고
엽맥이 사방으로 퍼지며 지름 40cm정도로서 물에 잘 젖지 않고 엽병은 원주형이며 짧고 뾰족한 가시가 산생한다.
꽃잎과 더불어 수면보다 위에서 전개한다. 꽃은 7~8월에 피고 지름 15-20cm로서 연한 홍색 또는 백색이다.
뿌리에서 화경(花梗)이 나오고 화경은 엽병처럼 가시가 있으며 화경 끝에 대형의 꽃이 1송이 핀다.
꽃받침은 4~5조각인데 녹색이고 소형이며 일찍 떨어지고 꽃잎은 여러개이며 길이 8-12cm, 폭 3-7mm로서
도란형이고 둔두이며, 화탁은 크고 해면질이며 길이와 지름이 각 10cm정도로서 표면이 평탄하고 역원추형이다.
개화실제관찰 : 6월~10월
열매는 수과로서 타원형이고 길이 20mm정도이며 검게 익고 먹을 수 있다.
과실을 연실(蓮實)이라 한다.
뿌리가 옆으로 길게 뻗으며 원주형이고 마디가 많으며 가을철에 끝부분이 특히 굵어진다.
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