경성대 파리바게트 건너편 건물 1층에 뷰티몰, 2층에 할리스커피...꼭대기 9층
홍대에서 아주 유명한 스테이크집 2046 팬스테이크가 드뎌 부산에...
것두 가까운 경성대앞에 오픈했다는 소식을 입수하여
오픈한지 일주일만에 얼릉 가본다.
케이블TV 식신로드에 나왔다는 스테이크집...
입구에서부터 엄청 기대가 된다~
와우~ 차가운 철제 인테리어가 뉴욕의 한 레스토랑에 들어온듯...ㅎㅎ
뻥뚫린 오픈주방도 맘에 든다.
건물꼭대기 9층에다 통유리창이라 바깥풍경이 시원하게 잘보인다.
양배추피클, 매운 소스와 달콤한 소스...
2046 PAN STEAK...는
2012년 6월 북촌에서 300도로 가열된 무쇠팬에
20일간 숙성된 소와 46가지 재료 (간판이름 2046이 요기서 나왔구나^^)를
합리적인 가격에 독창적인 구성으로 담아내자는 가치아래 시작한 스테이크 하우스라고 한다.
메뉴판보고 깜짝 놀랐다.
스테이크가 이렇게 쌀수 있는지...
일단 먹어보자...
GORGONZOLA CREAM MEAT PASTA
고르곤졸라 크림미트 파스타 (14,000원)
우와...내가 사랑하는 찐한 크림소스에 큼직한 쇠고기안심까지 듬뿍~~~
아주아주 사랑스런 파스타다...^^
찐한 고르곤졸라 크림에 푹 담겨있는 파스타 한입...
파스타안에 들어있는 안심...
파스타 먹는 동안 잘생긴 서버오빠야가
고기와 야채를 익히지 않은채 가열된 팬을 들고와
테이블위에 올려놓고 즉석구이를 해주신다.
서버의 빠른 손길로 야채와 고기가 금방 익는다.
팬 스테이크 스페셜
소본연의 맛을 즐길수있는 최상의 부위인 국내산 최고급 채끝살 스테이크 (160g/16,000원)
달궈진 팬을 들고와서 직접 구워주는 서비스...
고기굽기는 미디움레어 정도인듯한데 더 익혀먹고 싶으면 직원에게 말하면 따로 익혀주신다고 한다.
G.L.O SALAD 자몽, 레몬, 오렌지 샐러드 (11,500원)
여성들이 좋아하는 시트러스 과일을 곁들인 상큼한 샐러드
요즘은 식당에서 샐러드를 주문하면 참으로 풍성하게 나온다.
거기다 샐러드 소스도 참 맛있고...
어찌 보면 비싸다고 생각할수도 있지만 자몽 하나 가격이 만만치 않은데다
구석구석 리코타치즈도 듬뿍 들어있어서 나는 참 맛있게 먹었다.
보기만해도 침나오는 자몽...^____^
지글지글 뜨거운 팬이 하나 더 나온다.
2046 스테이크 (170g/14,000원)
소한마리당 500G만 산출되는 희소부위 소고기의 원초적인 풍미를 담은 메뉴
이집의 메인인데다 베스트셀러 메뉴라 주문해보았다.
고기량이 170g에 가격이 14000원...
맛도 좋아서 요거 가격대비 대박대박^^
채끝살...
채끝살 한점...그리고 2046스테이크 한점
가니쉬는 버섯과 마늘, 시금치...3개지만,
쓸데없는 거품빼고 가격을 확 낮추니 너무 좋으다.
야채양념에 잘게 부셔넣은 견과류가 씹혀서 끝맛이 고소하다.
밥도 있지만... 전 밥은 패스~~~ㅎㅎ
팬에 구워진 스테이크 한점...
솔직히 조금 더 비싼 살치살이 조금 더 맛난다 ㅎㅎ
하지만 2046 스테이크도 좋다.
식전빵과 샐러드같은 거품을 빼고
대신 이정도 양질의 쇠고기 스테이크를 먹을수 있다니...
이 가격에 농협 목우촌에서 검증하는 청정우 스테이크를 먹을수 있다니 정말 놀랍다.
여태껏 먹은 가격대비 최고의 스테이크집이라고 말하고 싶다.
디저트로 자그마한 브라우니도 인당 하나씩...
2046 PAN STEAK (경성대점)
부산시 남구 대연동 56-8 청라빌딩 9층
051-623-2046
영업시간...11:30~23:30 (일요일 last order 20:00)
댓글
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답댓글 작성자동글이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.05.12 ㅎㅎㅎ 여기 꼭 가보세요~
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작성자가람바다 작성시간 15.05.08 신입 입니다 혼자 갔는데
행사 중입니다
두 분이 가면 덤이 있어요
메인요리와 맥주 한 잔 더
혼자가면 절대 안됩니다
행사기간 누구가에게 사랑을 나누세요!
그러면 덤으로
주머니 사정도 챙기고
함께 한 분 기분도 전환시키고 ...이미지 확대
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답댓글 작성자동글이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.05.12 우와~ 좋은 정보네요...이번주 목욜까지군요^^
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작성자쿱키 작성시간 15.05.11 어제 지인들이랑 다녀왔어요~4명이서 6개시켜 싹쓸이.. 다들 맛있다고 한마디씩~ㅎㅎ
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답댓글 작성자동글이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 15.05.12 오호~ 맛있드제~ 나도 여기가면 칭찬받고 싹쓰리한다ㅋㅋ