[해운대구][중동] 해운대시장 곰장어 전문집 중 괜찮은 곳입니다. ~ 일번지자갈치곰장어

[킹덤]

중동 맛집

해운대시장 맛집

이런 생활이 언제까지 이어질 지는 모르겠지만

슬퍼하지 않으렵니다.

이른 아침에 출근하여 밤 10시에 마치는 일상

가족들에게 소홀하고 있는 건 아닌 지... 

그래도 이런 아빠를 알아주고 격려해 주는 

가족이 있음에 감사하렵니다.

생일

어쩌면 개인적으로는

세상에 태어난 최고의 날이지요~

당연 많은 분들께 축하를 받으면 좋겠지만

그렇다고 내놓고

내가 오늘 생일이라고 말하는 사람은

거의 없을 겁니다.

지난 달~

"부산맛집기행" 회원님들의 번개모임이 있었던 날

생일이었습니다.

2차로 같이 가자는 회원님들의 말씀을 듣고

약속이 있다며 거절했었지요.

가족모임이 약속되어 있었거든요~

 분명 이른 저녁이면

좀 더 근사한 곳에 예약을 해 놓았을 텐데~

늦은 시간까지 영업하는 곳이 많지 않기에

의견을 모아

해운대시장 내 곰장어집을 찾았습니다.

많은 곰장어집 중

단골로 가는 집은 없었지만

주변을 어슬렁거리다가

서글서글하신 사장님의 자신있는 말씀에

일번지자갈치곰장어집으로

자연스럽게 들어갔어요.

잘 익은 양념곰장어

이렇게 쌈야채에 싸서 먹으면

최고입니다.

해운대시장입니다.

해운대해수욕장 방향에서

해운대시장으로 진입하면

여러 곳의 식당이 있는데요~

그중에 제일 많은 음식점이 곰장어 전문집입니다.

일명 곰장어 타운이라고 해야 할 듯합니다.

요즘 재래시장이 너무 깨끗하게 잘 되어 있잖아요.

이곳 해운대시장도 마찬가지입니다.

관광지답게 정리정돈이 잘 되어 있고

깨끗해서 좋습니다.

위치는~

해운대해수욕장 방향에서

해운대시장으로 조금만 들어서면

오른쪽에 있습니다.

해운대시장으로 진입하면 이곳저곳에서

가벼운 호객행위를 하는 경우가 있는데요~

전혀 신경쓰지 마시고 원하시는 곳을 찾으시면 됩니다.

이왕이면 맛있고 서비스 좋은 데서

먹으면 좋잖아요.

일번지자갈치산곰장어

상호명이 제법 길어요.

규모가 다른 곳보다는

조금 큰 듯 보입니다.

연탄석쇠구이전문이라고 되어 있네요.

 연탄구이는

무조건 기본적으로 나가는 게 아니구요.

원하시는 분들께만 해드리기 때문에

주문 후 미리 말씀해 주셔야만

연탄불에 구워주신다고 합니다.

연탄불

항상 준비되어 있습니다.

연탄구이는 석쇠를 사용하기 때문에

조금씩 타는 경우가 있습니다.

깔끔한 맛을 원하신다면

그냥 팬에서 익혀 드시는 게 좋을 듯 싶어요.

수족관에 곰장어

서로 뒤엉켜 사이좋게 어울려 

잘 노닐고 있습니다.

좀 징그럽게 생겼지요~

곰장어는~

해만, 갯장어, 먹장어로도 불리웁니다.

눈이 피부에 묻혀있어 보이지 않고

 더듬이 6개가 눈을 대신합니다.

몸에 180개 정도의 작은 구멍에서 미끌미끌한 진이 나와

자기 몸을 보호한다고 하네요.

수심 100~150m의 깊은 바닷속의

 깨끗한 곳에서만 서식하기 때문에

수족관 물도 깨끗하지 않으면 살지 못한다고 합니다.

수족관 바닷물  

바다 밑 해수를 사용한다고 하니

믿어도 될 듯합니다.

안으로 들어왔습니다.

대부분 테이블이

신발을 벗고 편안하게 앉아

이용할 수 있도록 되어 있는데요~

안쪽에는

의자에 앉아 이용할 수 있는

테이블도 있습니다.

메뉴는~

곰장어 전문집답게 간단합니다.

양념구이, 소금구이, 통구이

저희 가족은 다섯 명

소, 중, 대, 특대 중

곰장어 양념구이 (대)를 주문했습니다.

벽에 게시되어 있는

곰장어의 영양 및 효능입니다.

혈관질환 예방에서 관절염, 피부미용,

스태미나까지 우리 몸에 많은 도움이 되는

건강식입니다.

양념곰장어

(대) 50,000원

이 걸 다섯 명이서 먹게되니

엄청 저렴한 거지요~

양파채 위에 양념곰장어

양도 제법 많습니다.

"나 아직 살아있지 롱~ "

껍질을 홀라당 벗기고 "탕탕탕" 했는데도

힘차게 꼼지락거리는 곰장어

힘이 장난이 아닙니다.

곁음식은 간단합니다.

쌈야채는 싱싱함이 기본

기본에 충실했습니다.

개인적으로

시래기국이 나왔습니다.

양은 많지 않은데
한번씩 떠 먹으니 좋네요.

곰장어 익는 동안

케이크에 촛불을 붙이고

생일축하의 노래를 불러주는

옆지기랑 아이들~

요즈음은 초를 이렇게 모양을 낸다고 하네요.

다른 테이블에 방해되지 않게 최대한 작은 소리로

"Happy birthday to you~"

케이크 절단식

손이 예쁜 큰 녀석이 대표로 합니다.

이런 게 바로 행복이지요~

양념공장어 잘 익어가고 있습니다.

맛있는 냄새에

군침이 돌기 시작합니다.

이렇게 익히는 과정을

직원분이 다 알아서 해주십니다.

그냥 지켜보면서 궁금한 거 있으면

물어보면 되지요~

"꼬리 먹으면 진짜 잠 못자나요.~"

이런 거 말고 건전한 거 위주로...

이제 먹기 좋게 다 익었습니다.

각자 취향에 따라

먹어주면 되겠어요.

막내는 아직 미성년자라

네 명이서만 건배를 합니다.

"우리가족의 건강과 화목을 위해서~

짠~"

곰장어의 정확한 맛을 보기 위해서

곰장어 한점을 집어들어 맛을 봅니다.

살아있는 녀석 바로 잡은 거니까

싱싱한 건 기본이겠구요~

양념맛

약간 단듯하면서 조금 맵기도 하고

계속해서 당기는 맛이랄까~

역시 이곳에 오길 잘 했어요.

역시 양념곰장어는

쌈야채랑 같이 먹는 게

제일 맛있게 먹는 방법 같아요.

행복한 맛입니다.

왜 꼬리를 남자들에게

양보하는 지 모르겠네요.

모두들 아빠랑 막내 먹으라고 건내줍니다.

꼬리는 향긋한 깻잎에 올려

입으로 쏙~

이럴 땐 웃기는 행동을 해야 됩니다.

상이라도 번쩍 드는 흉내를 내면서

힘을 과시하면 되겠습니다.

그러면 웃음꽃 만발~

남은 양념은 이렇게 볶음밥으로

노릇노릇하게 익혀줍니다.

곰장어의 기운이 남아있는

양념으로 만든 볶음밥

호호불며 먹는 맛~

건강한 맛입니다.

일번지자갈치곰장어

부산시 해운대구 중1동 1394-203번지

전화 : 051-743-5340

영업시간 : 11:00 ~ 02:00시까지

생일

하루종일 행복했습니다.

점심에는 직원들에게 축하받고

밤에는 사랑하는 가족에게 축하받았으니

이러면 된 거 아닌가요~

양념곰장어구이도 잘 먹었습니다.

[펜타곤]

생축 선물 꽃 생축 선물 꽃 생축 선물 꽃 생축 선물 꽃 생축 선물 꽃
오붓한 식사 모습들이 짱

[킹덤]

감사합니다.
항상 건강하시고 행복하세요.

[아령☆]

늦었지만 생일 축하합니다 가족과의식사가 가장큰 생일선물입니다~~~

[킹덤]

감사합니다.
지난 번 만나뵈어 반가웠습니다.
더위에 건강 유의하시고 웃음 가득한 나날 되세요.

[삼경]

건강 잘 챙기시고 즐겁게 생활하시기 바랍니다~~