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산 만 디 B I F C |
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부산에서 두세 번째 손가락 안에 들어 간다는 어묵공장 견학 일정이 사정성 취소되면서 빈 시간대에 뭘 할 것인가? 주선했던 분이 식사나 같이 하자고 하여 검색을 하던 중 몇 년 전 자주 들렀던 수정동 "산만디"에서 문현동 금융센터 지역 63빌딩 바로 옆 BIFC Mall에 점포를 오픈했다는 기사를 읽게 되었다, 주선자에게 산으로 가느냐? 금융단지를 갈 것인가 질문을 했더니 새로 생긴 곳을 지목한다, 역시 신사는 새 것을 좋아 한다, 필자 또한 가까운 곳에 생긴 곳에서 식사를 하고 싶었다, 인터넷 검색을 해보니 규모도 작은데다가 특별한 점이 눈에 띄지 않아서 전혀 기대를 하지 않게 되었다, 그날따라 매서운 바람이 얼마나 부는지 추운 날씨에 모두들 옷깃을 여미고 다닌다, 빌딩안에 들어 가면 훈훈하겠지라는 기대는 완전히 실망으로 바뀐다, 들판에 자리잡은 거대한 빌딩들이어서 그런지 BIFC Mall의 모든 현관문이 바람에 닫히지 않는다, 문이 열려 있으면 꼭 닫고 다녀야 하는 필자 성격에 쫓아 다니면서 닫는데도 소용이 없다, 이런 후진스런 빌딩이 있다니?
포기를 하고 식당 안에 들어 갔더니 이탈리안 국기 색깔을 배경으로 한 실내 분위기가 따뜻하게 느껴진다, 이런 날은 마르게리따 피자를 먹으면 좋겠다는 생각을 잠시했다, 주문을 한 후 양해를 구하고 실내 사진을 찍는 사이 음식이 부지런히 등장을 한다, 직원들이 빨리 내주면 좋아 하는 다른 고객들과 같이 생각을 했는지 마지막에 나오면 좋았을 피자까지 한꺼번에 내주어서 난처했다, 촬영하는데 소요되는 시간이 많이 소요되므로 결국 식은 음식을 먹게 될 것이란 점을 간과한 것 같았다, 다행히 식었어도 기대 이상으로 맛있게 먹었길래 나오면서 쉐프와 직원들에게 감사의 인사를 하고 나왔다,
당시 [정해리]쉐프께서는 일본 여행중이어서 만나지는 못했는데 산마디가 계속 발전하고 있음에 박수를 보낸다,
주변 관광지 또는 명소: 03분 거리 : 부산63빌딩/걸어서, 주말에 스카이라운지를 무료로 공개하고 있다, 10분 거리 : 롯데호텔, 롯데백화점, 서면로타리, 20분 거리 : 용호동 이기대공원, 광안리해변, 부산역, 부산국제여객터미널 |
식전빵 ~ 발사믹소스에다 바질페스토까지,
ReD WinE ~ 점심 시간이지만 한 잔씩 주문을 했다,
칠레산 하우스와인인데 잘 어울린다,
미소가 아름다운 MGR에게 감사를 보낸다,
CreaM SouP ~ 대파감자스프,
에피타이저 ~ 파스타에 따라 나오는 것으로서
가지무침도 들어 있어서 마음에 들었다,
가지가 인간의 몸에 아주 좋은 성분을 많이 갖고 있다고 한다,
리코타 샐러드 ~ 9,000 원,
직접 주방에서 만든 리코타치즈여서 그런지 상큼한 게 기분이 좋아진다,
필자만 좋아 하는지 알았는데 일행들도 무척이나 좋아 한다,
샐러드 속에 보이는 하얀 색깔이 리코타치즈로서 누구나 집에서도
쉽게 만들어 먹을 수 있다는 것 같다,
나폴리 피자 ~ 12,000 원,
도우는 얇게, 치즈는 뜸뿍 좋아요, 좋아,
해산물 리조또 ~ 14,000 원,
봉골레 베이스에 바질, 버터, 이탈리안 파슬리에
수제 토마토소스까지 가득,
리조또인 줄 모르고 홍합만 계속 집어 먹다가 보니
밑부분에 밥이 들어 있는 것을 발견했다
배가 부른 상태에서도 실컨 먹게 된다,
목살 스테이크 ~ 16,000 원,
채끝등심이 29,500 원으로 아주 저렴해서 주문했더니,
재료가 떨어 졌다고 한다,
스테이크는 소고기를 좋아 하지만 목살이 아주 맛있게
노릇노릇 잘 구워져서 실망감을 줄여 주었다,
Chef'S 특선 파스타 ~ 15,000 원,
재료 ~ 매일 매일 준비되는 신선한 재료로 만들므로
메뉴가 달라지는 쉐프의 특별한 파스타,
HousE WinE ~ 4,000 원[?]
믿기지 않는다 ,
나중에 확인 후 수정해야겠다,
정해리 오너쉐프 ~ 성악공부하러 갔다가
이탈리안 음식에 반해서 요리공부도 같이 했다고 한다,
정해리 요리공간 ~ 부전시립도서관 옆에 있는
"버킨"에서 운영 중,
교통이 편리한 곳이라 관심있는 분들에겐 희소식,
실내 분위기 ~ 일본의 식당들처럼 길고 좁다,
그래서,
다른 분들의 눈길을 적게 받을 수 있어서 편리할 수도 있다,
단체석 ~ 4인용 테이블 세 개,
주먹밥 ~ 나중에 촬영을 하게 되어 이곳에
주먹밥이 있다는 것을 알았는데 속이 출출할 때
찾아 가서 먹어 봐야겠다,
영업 : 11:30 ~ 22:00
휴무 : 일요일.공휴일 휴무
예약 : 051-638-5959
위치 : 문현동 63빌딩 옆 BIFC Mall 1층,
주차 : 30분짜리 주차 티켓 제공
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