[연제구][연산동/부산시청] 부산의 3대 스시 출신 오너쉐프의 솜씨를 맛 본 "해" 초밥

[꼬알라]

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꼬알라 추천 일식집.
참치와 계절 숙성회 전문점.

◇ "해" 초밥 ◇
제철 숙성회 전문점
부산 연제구 신촌로 8-1
010-8547-3298

예약을 해야만 준비되는 오마카세 코스 50,000원... 2인

생연어, 참치, 갑오징어, 새조개, 조개 관자, 황새치 메카도로...

참다랑어 붉은 살

조개의 황제... 새조개

술을 부르는 안주가 계속 나오는...

오도로

스나즈리

생참다랑어 구이와 쫄깃한 뭔가가...

술이 취해갈 무렵 나온
아무런 간이 필요없이 성게 비빔밥

솜씨 좋은 오너쉐프가 직접 서빙과 인사도 나눕니다.

시원한 지리탕으로 마무리

입에 살살 녹는 스시도 두점씩

고소하고 부드러운 맛으로 마무리를 합니다

술 한잔하기에 정말 좋은 추천 맛집입니다.

[풍경^^*]

김 선일 주방장....초량 부산역쪽 만수스시 주방장이 3년전 개업한 집으로 예약은 필수~가끔 가는 집입니다~

[꼬알라]

내공있는 오너쉐프라 생각합니다.

[킹덤]

깔끔해 보입니다.
좋은 정보 감사합니다.

[꼬알라]

군더더기 없이 나오네요.

[아줌챠니]

근데..양이 넘적네요 --