[연산동][물만골역] 내 맘대로지만 근거있는 부산밀면 BEST 5 "북청 밀면"

[꼬알라]

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최근 10여년... 그 이상동안 먹어 본 밀면중에서 으뜸

내 맘대로 BEST 5
추천 밀면 맛집

올 여름 밀면이 생각날때 마다 찾을
부녀가 이어오는 43년 전통의 집



항상
초밥이나 우동 하나로 우리나라 사람들을 불러들이는 일본이 부럽기도 하고 부산의 유명 밀면집들은 옛날 명성에 안주하여 서비스는 안중에도 없고 가격만 비싸게 받기 때문에 멀리한 "부산 밀면" 이었는데
오랜만에 옛날 느낌의 맛을 보고 온 듯합니다.

◇ 북청 밀면 ◇
부산시 연제구 월드컵대로 10번길 16-1(연산동 1924-1번지)
물만골역 2번출구... 부산은행옆 골목안
051-851-2147
인근에 유료 주차장 있으나 길이 좁음
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차가 교행도 어려운 골목길에 43년 전통의 밀면집이 있습니다.

간판도 없는 테이블 4개의 작은 가게에서 부산 밀면이 가야할 길과 맛을 내고 있는 듯 합니다.

물(비빔) 밀면
소(4,500원), 대(5,500원)
하절기는 휴무일도 없이 아침 11시부터 저녁 8시까지

자리에 앉으면 내어 주는... 참 맛있다는 말이 나오는 따뜻한 육수




물밀면(소), 비빔밀면(대), 물밀면(대)

처음에는 다소 싱그운 듯 하지만 깊은 맛의 부드러운 육수가 좋았던 다른 집 곱배기양의
물밀면(소)... 4,500원

어마무시한 양의
물밀면(대)... 5,500원

짜지 않은 육수에 부드러운 면발이 부산 밀면을 처음 먹을 때의 그 맛이라고 생각합니다.

짜지 않고 과하지 않는 단맛을 가진 삼구동성으로 참 맛있다고 나눠(?) 먹은 비빔밀면(대)... 5,500원

비벼서 나오니 바로 먹을 수 있으니 더 좋았다는 .

꼭 드셔 보시길 권하는 비빔밀면

40년 가까이 밀면을 먹어 본 주관적인 입 맛이지만 참 맛있는 밀면집입니다.

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[꼬알라]

둘 다 드셔 보세요. 일행들 모두 비빔에 한표

[만세]

정말 보석같은 곳이더군요. 담백하고 깔끔한 맛이 일품이었고.....
진주냉면처럼 먹고나서도 잔잔히 생각이 나는 곳입니다. 멋진곳입니다.

[꼬알라]

담백하고 깔끔하다는 말에 공감하고 급 땡깁니다.

[무혼武魂]

이집 맛납니다.
시청근처 근무할때 가끔갔었는데
시간내서 넘어가봐야겠습니다.

[철기린]

15년전에 지인하고 갔었는데,차타고 가서 지리를 몰랐는데,이렇게 알게되니 꼭 가봐야 겠네요.
정말 맛있고 양이 많았었다는 기억이 나네요.