[해운대구][센텀타워빌딩 1층] 암돼지 전문 하숙생

[부산물개]

 

















센텀역 11번 출구에서 ~ 센텀타워 메디칼 1층에 하숙집 이란 상호가 있다 
하숙 하면 대학가 근처 하숙은 여럿이 먹고 자고 하는것을  하숙 ㅎㅎ  
학생이 먹고 자고 하는 하숙생 ㅋ
간판이 하숙집이란 이름이 낮설지 않아서 기억하기 좋네요 ㅎㅎ
하숙집 이란 상호가 낮설지 않고 옛추억을 생각 하면서 방문 하기로 했다 

 가계입구 입니다 

가계 들어 서니 손님들로 복잡네요 
방 없고 홀 테이블 16개 아담 합니다 ~아쉽게도 방이 없어서 ~단체 모임은 불가 ㅎㅎ

주방 입구~ 천장에 메뉴판 있어서 ㅎㅎ

 메뉴판 

육십년대 부터 ~옛 부산지역 국제시장.자갈치시장.자유시장.부전시장.동래시장 등  사진도 있네요 

암돼지 삼겹살.항정살 마블링 좋고 뽀얀 지방색 보니 ~넘 맛있게 보이네요 

암돼지 삼겹살.가브리살.항정살 구이판에 구워 봅니다 ~친절한 종업원이 먹기좋게 가위로 짤라 주네요

암돼지 삼겹살 .가부리살.항정살 상추 깻잎등  싸서 먹어보니 ~입안에 고소한 맛 쥑이네여 ㅎㅎ

땡기는 이쁜 참이슬이로 ~

국산 꼬막 16000원 시켜서 먹어봅니다 ~초고추장에 찍어서 먹어보고 특제 소스에 찍어 먹어보니 넘 좋네요 
하숙생집 특제 소스가 제입에 잘 맞네요 ~

새 매뉴 ~낙지 숙회  초고추장과 참기름장에 먹어니 연하고 씹을수록 부드럽고 고운 바다향 맛 나네요 

특선 불고기 ~~살짝 먹어보니 고기육질 연하고 양념맛 좋아서 입안에 살살 녹네요 ~너무 맛 있습니다
점심특선은 김치찌게 나온다고 합니다

된장찌게와 공기밥 시켜서 먹어보니 된장찌게 안짜고 구수해서 밥 한공기 다 비웟습니다 ㅎㅎ

영업 =11시 ~25시 

휴무 = 365일 영업 

주차장 = 있습니다

장점 = 암돼지 라서 냄새 안나고 해서 맛 좋고 .친절한 서비스 .청결 등
3층 200평 규모의 노래방 최고의시설  같이 하고 있습니다
          
식당도 여러개 하고 식자재 유통도 함께 해서 모던 재료는 싸게구입 해서 
          손님 한데 최상의 맛과 서비스와 함께 가격도 저렴하게 한다고 합니다

단점 = 소규모 모임은 가능 하고요 ~방이 없고 테이블만 있고 해서 단체 모임은 어려워요 ㅎㅎ

사장님은 부산을 팔고싶은  거상 답게 ~~~여러 업체도 운영하고 있네요

[부산물개]

고기육질 좋아요

[양산으로가려]

오! 메뉴판에 천겹살도 있네요. 궁금한데요^^

[부산물개]

천겹살은 항정살 ㅎ
지방마다 각 사투리 있듯이
고기도 지방마다 부위별 다른이름 있습니다

[남재벌]

물개님의 친절한 설명으로 더욱 먹고 싶어지네요 ^^

[부산물개]

하숙생집 사장님 사업수단 노하우
있는가 봅니다