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◎부산 맛집기행◎

[해운대구][해운대 그랜드호텔 1층] 최근에 오픈한 넉넉하고 럭셔리한 퓨전 한식당입니다. ~ 비스트로 한

작성자킹덤|작성시간17.04.12|조회수4,253 목록 댓글 11






해운대 인근

한식당 맛집


최근에 오픈한

해운대 그랜드호텔 1층

비스트로 한 (BISTRO HAN)

우리 고유의 음식을 토대로

 맛과 세팅에 변화를

시도했습니다.


비스트로 한

퓨전 한식이라고

해야 맞을 것 같아요~

넉넉하고 럭셔리한 분위기

각종 모임을 비롯하여

귀한 손님 접대하기

적합한 곳입니다.



비스토로 한

해운대 그랜드호텔

1층에 있습니다.

 와인 바~ 가 있던 자리를

새롭게 단장했다고 하네요.




마치 고급 레스토랑에

들어선 듯

한식당 분위기는

전혀 찾아볼 수 없습니다.








테이블 간 간격이

넉넉해서 좋구요.

상당히 고급스럽습니다.

안락함은 기본




노란 산수유꽃이

 계절의 변화를 말해줍니다.

계절의 변화에 따라

새로운 종류의 꽃들로

모양을 달리하겠지요.






전문가의

손길을 느낄 수 있는

꽃꽂이와 데커레이션

구석구석에서

세련미를

자랑하고 있습니다.




방해받지 않는

 단체룸도

여러 개 있습니다.

실내 공간만큼은

여느 한식당보다

뛰어납니다.



차림표


LUNCUEON COURSE

맛 味 한상코스  45,000원

멋 美 한상코스  39,000원


LUNCUEON A LA CARTE

해산물요리 15,000 ~ 19,000원

진지상 25,000원 ~ 33,000원

국. 면 요리  19,000원

석쇠구이 39,000원


DINNER COURSE

한 韓 오름코스 77,000원

해 海 오름코스 66,000원


DINNER A LA CARTE

한우 안심 타타키 49,000원

발효콩 문어냉채 27,000원

가지와 대하구이 39,000원

통삼겹살찜구이 33,000원

전복 소갈비찜 37,000원

떡갈비 32,000원


그래도

특 1등급 호텔인

해운대 그랜도호텔에서

 직접 운영하는

한식당 비스트로 인데요.

이 정도 가격이면

저렴한 거 아닌가요.



세팅된

숟가락과 젓가락만으로

이곳이 한식당임을

알 수 있습니다.


한정식처럼

코스메뉴는

 조금 부담이 가는 듯해서

DINNER A LA CARTE

각자 취향에 따라

골고루 주문을 했습니다.

통삼겹살찜구이 33,000원

전복 소갈비찜 37,000원

떡갈비 32,000원




먼저

주메뉴 나오기 전

주전부리가 나왔습니다.

호두와 감태

한 가지는

뭐라뭐라~ 했는데요.

잘 모르겠네요.

기름에 살짝 튀겨서

맛을 냈습니다.




당연 한식에는

우리의 술이 어울리겠지요~

정종인 예담 주문했어요.





처음 한잔은

아름다움과

 예를 겸비한 직원이

직접 따라줍니다.




건강과 행복을 위하여

건배  "짠~ "





몸에 좋은 전복죽으로

속을 부드럽게 해주구요.




밑반찬 세팅

정성과 멋이

 가득 담겼습니다.




양배추 초절임

처음 먹어봅니다.




고급스러운 그릇에

소담스럽게 담겨져 나온

밥과 국

대접받은 기분입니다.




비주얼로 보아

재래식된장을 사용한 듯

깊은 맛이 느껴지네요.




전복 소갈비찜

37.000원

갈빗살이 두툼하고

몸에 좋은 부재료가

제법 들어있습니다.




떡갈비

32,000원

1인분 양인데요.

넉넉하게 나왔습니다.

변화를 준 맛이라

처음 맛볼 때는

"갸우뚱~" 

이내 맛있게 먹게 됩니다.




제가 주문한

통삼겹살찜구이

33,000원





삼겹살을 직화로

 구운 것 같아요.

살짝 익은 묵은지와

곁들여 먹으니까

좋더라구요.






주방장님이

직접 개발했다는 디저트

결코 흔하지 않은

 특별한 맛입니다.




마지막으로

 아메리카노 한잔까지




조금 일찍

시작하면 좋으련만...

8시 30분부터

아리따운 여인

라이브 공연이 시작됩니다.

웬만한 가수보다

 훨씬 잘 부릅니다.


해운대그랜드호텔

1층

 비스트로한

부산 해운대구 해운대해변로 217

전화 : 051-740-0114


저희들이 맛본 메뉴

소스와 양념에 변화를 준

한식 퓨전요리지요~

익숙하지 않은 맛이라

개인적으로

호불호가 있겠지만

나쁘지 않았습니다.


식사 후

라이브 음악을 들으면서

잠시나마 옛 추억에

잠길 수 있어 좋았구요.

함께한 동료들과의

오붓한 시간

그동안 쌓인 스트레스

날려버리기에 충분했어요.




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댓글

댓글 리스트
  • 작성자풍경^^* | 작성시간 17.04.13 고맙습니다..청안 하시죠~
  • 답댓글 작성자킹덤 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 17.04.13 반갑습니다.
    항상 건강 유의하시고 활기차게 보내세요.
  • 작성자문부산갈매기 | 작성시간 17.04.13 호텔에 가면 들어가지는 않고
    지나만 갔는데
    한번 들어가 보겠습니다
    고맙습니다
  • 작성자찰리70 | 작성시간 17.04.14 오호~ 입맛이 확 땡기는데요.. 감사합니다 ~^^
  • 작성자가인녀 | 작성시간 17.04.15 며칠 전 우연히 검색하다 알게 되어 가보고 싶었는데 다녀 오셨군요. 좋은 정보 감사드립니다. ^^
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