통영식 꼼장어구이

[고향바다]

연휴맞아 거제도 칠천도에서 캠핑하는 지인들과 이틀간 신나게 놀다가 에너지 고갈로 충전하러 통영으로 왔어요~

연휴라서 관광객들이 많이 몰리다보니 횟감시세도 노포메뉴 가격도 많이 올랐어요 ~
2~3만원짜리 메뉴도 없어지고...서비스도 형편없고...
자꾸 이러다보면 머잖아 손님이 뚝 끊길텐데...

껍질째 구워진 꼼장어 소금구이 ~
암튼 맛은 절묘합니다 ~
특히 살짝 구워진 껍질은 껌처럼 찐득하고, 바싹 구워지면 먹태껍질 같이 바싹해요 ~

[도간]

고향바다 기장시장에도 껍질째 굽는
맛집이 있어요!!

[my lady]

통영으로 힐링하러 또 떠나셨네요.굿^^
꼼장어도 뭔가 달라보여요.찐 맛돌이 느낌?
관광객 식당들로 다 변해가지 않기를♡

[고향바다]

관광객=돈=질투, 유혹 이라서 돈이 설치기 시작하면 사람들이 살짝 초심이 무너지죠 ~

[영3이]

가격은 올랐지만
꼼장어구이는
정말 맛있죠
내기준1인분 ㅎ

[고향바다]

꼼장어 가격이 오르는 이유를 모르겠어요. 꼼장어는 세계각국에서 나오지만 우리나라 사람들만 먹는 해산물이고, 어획고가 줄어든 것도 아닌데... 중간상인들의 가격 농간이 의심되는 해산물이예요.