댓글 리스트
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작성자 moom 작성시간21.12.14 원래 발효해서 만든 춘장은 오래 보관이 가능한것을 알고 있습니다만
시중에 판매되고 있는 춘장은 발효 춘장은 없는것으로 알고 있습니다 유통기간 지나면 버리는것이 안전할거 같습니다
고추장 된장도 전통 발효된것은 장기간 보관이 가능하나 유통기간이 명기된 신세대 고추장 된장은 유통기간지나면 버리세요
화학처리를해서 발효효과를 낸 것이라 부폐하면 안먹는것이 무병장수에 도움이 됩니다 -
답댓글 작성자 가림토(서울) 작성시간21.12.14 올바른 말씀 ... ^-^*
제대로 만든 간장 된장 고추장은 한여름에도 항아리뚜껑을
열어 강렬한 햇빛을 쬐어주죠... 참 맛나죠! 이런게 좋은 먹거리죠! -
작성자 둥글납작(강원) 작성시간21.12.14 밀봉 되어있는 장류의 경우 살짝 기미를 보고 맛이나 향이 변하지 않았으면 상관 없는데요.
하지만 춘장 한개가 엄청 아쉬운 상황이 아니라면 혹시모르니까 그냥 버리심이... -
작성자 하늘이(서울) 작성시간21.12.14 장기 생존시
음식이건 장류건 도구나 연료등등의 장기 보관 방법을 연구해봐야겠습니다.
바로 아래 새총 고무줄만 해도 보관하는데 걱정입니다. ^^