콩없이 만드는 콩국수 두부 땅콩잼 콩국수 레시피

[갈대처럼]

콩없이 만드는 콩국수 두부 땅콩잼 콩국수 레시피

안녕하세요?
갈수록 심해지는 더위 속에, 무더위 타파를 위한 음식들이 간절합니다.
 
오늘은 여름 하면 생각나는 대표적인 음식 중 하나인 '콩국수'를 한 번 만들어 보았습니다.

오늘 제가 올리는 콩국수 레시피는 '콩'이 필요 없는 놀랍고 간단한 레시피입니다.
 
우리 주변에서 아주 쉽게 구할 수 있는 재료로, 정말 간단하게 만들 수 있는 레시피입니다.
오늘의 콩국수 레시피는 시간과 준비과정, 이런거 전혀 없이 바로 만들 수가 있습니다.
 
그럼 간단히 콩없이 만드는 콩국수, 재료부터 알려드릴게요.
 
<콩물 재료/성인 2~3인분 기준>
두부 큰 것 반모 (250g), 땅콩잼(땅콩버터) 2테이블 스푼 (30ml), 물 200ml, 소금 1/2티스푼 (2.5ml)
 
<콩국수 재료>
소면 200g, 오이 1/2개 (생략 가능), 통깨 넉넉히 (갈아서), 추가 소금 (옵션)

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