2023년 8월 23일 수요일,
세시 절기 활동으로 '유기농 청귤청 만들기' 활동을 했습니다. '청귤'은 겨울에 먹는 귤이 나오기 전에 나오는 귤이라 청귤, 풋귤로 불립니다.
청귤을 깨끗이 씻어 키친타올로 물기를 닦아 단면이 보이게 일정한 두께로 썰어주고, 양쪽 끝부분은 손으로 꾸욱 짜서 과즙을 넣었습니다. 깨끗이 씻어 말려놓은 병에 청귤과 설탕을 차곡차곡 넣으며 청귤청이 더욱 맛있어지길 바라는 마음도 함께 담았습니다. 센터 가득 싱그러운 청귤 향기에 기분 좋은 하루였습니다.
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